不会「糖醋排骨」露馅？ 陆女厨师申请加国工作证被拒
▲糖醋排骨由于材料易得，制法简单，是相当普遍的中式菜肴。（图／ETtoday资料照）
大陆一名声称有5年厨师经验的28岁女子郭晶（音译，Jing Guo）日前申请加拿大工作签证时被拒，因为当她被要求说出「糖醋排骨」（sweet and sour pork）的制作流程时，不仅花上10分钟才讲出，更在材料的搭配上大大出错。加拿大驻香港领事馆的移民官因此认为，她根本不是厨师而拒发签证。
通过联邦政府「劳动市场冲击评估」（LMIA）的郭晶，除了自称有多年厨师经验外，还得到加拿大亚伯达省（Alberta）可多克市（Okotoks）巨岩旅馆（Big Rock Inn）的聘用。在2013年初，向加拿大驻香港领事馆缴交临时外劳工作签证的申请时，因为移民官认为在大陆担任厨师的女性不多，所以要求面试。
根据《世界日报》报导，郭晶指出，父亲是厨师，从小耳濡目染，也决定成为厨师。从她提交的多份相关培训证书中，包含曾于2008年5月至7月间于广东湛江市森美职业学校（Shenmei Vocational School）培训；但官员却发现证书上记载的时间却是2007年8月至2008年的5月。
再加上，与移民官面试时，被要求说明中餐里常见的「糖醋排骨」做法，也花上超过10分钟才述说出来，而且做法不一般，连青椒跟洋葱都没有，因此认定她不可能是有5年经验的大厨，拒绝申请。遭拒的郭晶不服提出上诉，认为移民官裁定违反程序正义；但联邦法官认为，移民官裁定并无错误，且过程透明、可被检验，驳回她的司法覆核申请。