不是所有维他命都有用！医师示警这款：增加死亡机率

重症科医师黄轩提醒，不是所有维他命都有保护作用。(示意图，达志提供)

台湾人热爱保健食品，但重症科医师黄轩提醒，不是所有维他命都有保护作用，并引述《美国心脏病学院杂志》刊登的一篇研究，指出抗氧化营养补充品当中的β-胡萝卜素，可能会增加患者的全因死亡率、心血管疾病死亡率和中风机率。

黄轩今日在脸书指出，长期大家都认为补充抗氧化剂能保护心脏健康，这是因为这些营养有助于减少氧化应激、氧化作用，也就是许多心血管疾病恶化的已知原因，但关于抗氧化补充剂的研究结果却不一致。

黄轩表示，日前有研究人员分析超过88万3000名患者，评估27种不同类型的抗氧化的营养补充品，结果发现并非所有营养补充品，都有益于保护心血管疾病。

黄轩表示，研究显示补充维他命C、维他命D和维他命E，对长期心血管疾病结果或糖尿病风险，并没有影响；补充omega-3脂肪酸，可降低心血管疾病的死亡率；不过补充β胡萝卜素，会增加全因死亡率、心血管疾病死亡率和中风机率。最后研究人员总结，「大家都希望补充营养品能降低疾病发生，但是并非所有营养品补充都是有益的」。