低钠盐适用所有人？医师给答案「这类人禁用」

盐可增添食物的美味，但饮食中过多的钠将增加高血压的风险。（示意图／Shutterstock ）

饮食中过多的钠将增加高血压的风险，进而增加心血管疾病发生机率，因此市售低钠盐标榜可防高血压，医师表示，原则上，低钠盐确实有助一般人预防高血压，但有肾脏疾病者会因低钠盐会引发高血钾的不良反应，因此，使用低钠盐时要先询问医疗人员以确保健康。

钠离子是人体中重要的电解质，国人饮食口味偏咸或重口味，导致饮食中摄取过量的钠，若饮食吃入过多的钠，将增加高血压的风险，并连带影响心血管疾病，因此低钠盐成为民众选购盐的选择，但有些人仍担心，低钠盐可能未必一体适用于所有人，而心生疑虑。

中华民国心脏医学会专科指导医师、宇平诊所院长刘中平表示，市售低钠盐是用氯化钾取代氯化钠，在摄取量不变的情况下，确实能减少钠的摄取，若是单纯高血压的病人，适量食用低钠盐可维持血压状况，但有肾脏疾病的患者，因排钾能力较差，食用低钠盐会造成高血钾，会产生恶心想吐、肢体麻木无力等等现象，并增加心律不整、心衰竭的风险，「不建议食用低钠盐，只能饮食上尽量少盐。」

他并表示，心脏衰竭与极少数高血压病人可能服用保钾型利尿剂的患者，低钠盐也会造成高血钾的不良反应，所以病患在改用低钠盐前，建议先咨询医师以确保安全。