不锈钢锅用好几个月！她惊见「清洁水是黑的」急求救 正确开锅法曝光

一位女子近日清洗用了好几个月的不锈钢锅，发现水是黑的，让她急得上网求救。（示意图：shutterstock／达志）

美式卖场好市多提供多种商品，满足民众生活需求，一位女子数月前在好市多买了法国T牌不锈钢炒锅，开箱时用了醋来开锅，没想到最近却发现清洗时「水是黑的」，就算洗了半小时也没有改善，让她急着上网求救，贴文曝光后引发热议。

原PO在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，数月前她在好市多买了法国T牌不锈钢炒锅，开箱时用了一点醋开锅，之后没有再用过醋，最近她用一般洗碗精洗锅，「才发现清洁水是黑的！」，就算洗了半小时还是有黑水，让原PO忍不住担心身体健康，「真伤脑筋」。原PO补充，她开锅时是用一锅水加2滴醋进行煮沸。

对此，许多网友纷纷回应，「我通常用食用油和面粉揉擦」、「以厨纸沾食用油擦拭到厨纸不黑为止（以油溶油），完成后以清洁剂把食用油清洗掉。黑油应该是制造过程中用的打磨用油」、「妳是不是用金刚砂菜瓜布」、「拿去退了吧，留着妳也不敢再用了」、「这不是新开锅，已经用了两三个月，所以那些黑色物质应该不是制造留下来的，我猜是刚换新的菜瓜布，菜瓜布上的研磨物质脱落造成的」。

事实上，据本站过去报导，资深护理师谭敦慈曾说明，不锈钢锅推荐选择食品级的304、316两种不锈钢，而不锈钢锅最重要就是开锅，用厨房纸巾沾上食用油后，对着锅里锅外擦一遍，就可以用以油易油的方式把黑油清干净，再把它用清洁剂清洗、加水煮沸，才完成开锅。

而根据T牌官网介绍，不锈钢锅具在制造时都会涂上一层油，以保护及避免氧化等，开锅时可使用白醋清洗法，在锅内装满八分满的清水，倒入少量白醋后用大火煮至沸腾，煮沸后静置让锅子冷却，「由于白醋有助于除垢、除臭与杀菌，在锅内降温后，可用沾有醋水的海绵稍微刷洗内部，除去内部杂质」；接着用大量温水将白醋与脏污冲掉，最后再拿布将锅内的水分擦干即可。