不一样的咖啡馆 如置身于欧洲的沈浸式艺术空间

精品手工咖啡。(图/旅游经提供)

【旅游经 洪书瑱报导】

台湾人有多爱喝咖啡？根据国际咖啡组织（ICO）2020年的调查统计，台湾人一年就能喝掉超过28亿杯咖啡！台湾咖啡产业的演进从超商精品咖啡兴起、连锁咖啡店霸主交替、到咖啡店林立，近年来更因为饮用咖啡人口年轻化，各种不同特色风格的咖啡厅如雨后春笋般一家接着一家开。

外观

咖啡厅一隅

其中BUNA CAFÉ布纳咖啡馆于2015年在桃园艺文特区创立，致力于打造沈浸式艺术展示空间，让顾客在品尝精品咖啡之余、叠加更多美好生活体验。「BUNA」的命名源自衣索比亚语是「豆」的意思，也象征着衣索比亚家庭至今仍维持以「咖啡」来凝聚家人、朋友情感的传统社交方式，从炒焙、研磨到烹煮，长达三小时繁复的工序与满满仪式感，从第一杯Abol开始互诉祝福、第二杯Tona互话家常、到第三杯Beraka分享心中喜悦，正是BUNA CAFÉ布纳咖啡馆赖以传承的热情待客之道！店内也为各种咖啡爱好者提供「精品手工咖啡」与「冰酿冰滴咖啡」等多样化选择，其中「蜂蜜白柚特调咖啡」及「百香柠檬特调咖啡」富含热带水果香气，以咖啡调和出酸甜平衡的绝妙滋味，特别适合炎炎夏日饮用。

BUNA CAFÉ布纳咖啡艺文馆，目前在全台湾共有七家分店，分别是桃园艺文馆、桃园林口馆、桃园中坜馆、新北新庄馆、台北内湖馆、台北信义馆以及最新的「中和公园馆」，所到之处皆为社区注入一股鉴赏艺术与咖啡的人文氛围。就连艺人许孟哲与赵孟姿温馨的户外婚礼，都特别选在布纳咖啡台北内湖馆举行。

BUNA CAFÉ各分馆空间都具有不同的风格及特色，唯一共通点就是空间都百坪起跳，而全新开幕的布纳咖啡中和公园馆在装潢风格上结合了欧式的复古与摩登，过程不断追求时尚美感。五大艺术元素的构成包含入口处的「镂空雕刻门廊」、沙发区的「手绘立体花卉壁画」、靠窗区的「蒙德里安格子画窗」、花园区的「室内庭园雅座」及柱体咖啡冰滴机上的「镂空雕刻教堂」，搭配每个区域多样风格款式的桌椅与地板，即使每天到布纳咖啡馆都能选择别样的区域氛围、像打开任意门般穿越沈浸于各种想像空间。如果想顾及个人隐私或商务会议，在中和公园馆还提供具有投影设备的大空间私密包厢使用(4小时/低消1.2万)。

BUNA CAFÉ布纳咖啡馆不只提供了舒适环境和最自豪的咖啡饮品，在餐点上可完全不马虎，主打无国界料理，在餐点选项丰富多元，从早午餐、义大利面、炖饭、披萨、排餐、到多款蛋糕。

推荐菜色，包括：双人套餐系列-炉烤特选无骨牛小排海陆拼盘；派对拼盘系列- 主厨派对大拼盘、豪华龙虾海鲜拼盘；义大利炖饭-西班牙海鲜烤饭、义大利面- 浓虾酱海鲜义大利面佐炙烤龙虾、布纳风味炖锅-维尔纳札炖章鱼蛤蛎与主厨料理-时蔬野菇炒牛肉、炙烤脆皮罗马猪等。

派对拼盘系列 - 主厨派对大拼盘

主厨料理 -炙烤脆皮罗马猪

义大利面 - 浓虾酱海鲜义大利面佐炙烤龙虾

主厨料理 - 时蔬野菇炒牛肉

义大利炖饭 - 西班牙海鲜烤饭

新北中和公园馆

营业地址：新北市中和区中安街85号（国立台湾图书馆旁）营业电话：02 8231 7231营业时间：周一到周日09:00 – 22:00