补助淘汰老母鸡 农业部长：业者都在观望「让别的鸡场去做」

农业部长陈骏季今天指出，从登记状况来看，目前所有蛋鸡场都持观望态度，代表蛋农希望鸡场产出更多蛋，让别的鸡场淘汰老母鸡。（本报资料照片）

鸡蛋生产过剩，农业部开始补助寡产蛋鸡淘汰，目标每月增加淘汰50万只，为期2个月，盼把产蛋箱数控制于约12万箱（约2400万颗），然而农业部长陈骏季今天指出，淘汰老母鸡的产业调节作为，是与业者一起讨论出来，从登记状况来看，目前所有蛋鸡场都持观望态度，代表蛋农希望鸡场产出更多蛋，让别的鸡场淘汰老母鸡，仍呼吁业者一起努力，使鸡蛋达到供需平衡。

农业部长陈骏季8日受邀出席立法院经济委员会，他会前受访表示，鸡蛋产业调节作为是与业者一起讨论出来，除加速淘汰蛋鸡场的老母鸡，也促使种鸡不再生产受精蛋。其实蛋鸡场每月都会淘汰老母鸡，不是政府强制淘汰，而是透过政策诱因加速淘汰，使产业恢复健全。

不过他指出，从目前登记状况来看，所有蛋鸡场都持观望态度，代表蛋农希望鸡场产出更多蛋，让别的鸡场淘汰老母鸡，呼吁蛋鸡业者一起合作、努力使鸡蛋达到供需平衡。

陈骏季补充，当初设计淘汰老母鸡的政策诱因，曾考虑过禽流感的风险，因为以往冬天会有禽流感，如果过度淘汰种鸡，届时禽流感爆发，恐来不及生产蛋鸡，因此，两者之间权衡方式，是与业者讨论达到最大共识。

他表示，面对消费端的需求，农业部已多次呼吁消费者多消费鸡蛋，盼贩卖鸡蛋产品的业者够降价，依过往历史，暑假确实是消费淡季，不过鸡蛋是非常好的蛋白质，希望大家多吃鸡蛋，再次呼吁鸡蛋价格已从高峰价降了10多元，希望购买鸡蛋的成本能适时回馈给消费者。