鸡蛋过剩！养鸡协会提「班班每日吃鸡蛋」 农业部这么回

鸡蛋每日过剩约100万颗，蛋价维持在产地价每斤21.5元、批发价31元的低价，养鸡协会希望比照石斑鱼、鲜乳，在校园推动「班班每日吃鸡蛋」，以促进蛋价回升。（本报资料照片）

鸡蛋每日过剩约100万颗，蛋价维持在产地价每斤21.5元、批发价31元的低价，养鸡协会希望比照石斑鱼、鲜乳，在校园推动「班班每日吃鸡蛋」，以促进蛋价回升。农业部则回应，不希望产业倚赖他人多消费，建议视市场供需情形，自主调节。

中华民国养鸡协会蛋鸡组长黄荣珍表示，农业部去年大量进口种鸡，即便蛋农已执行换羽，目前产蛋鸡只仍然太多，即便天气近期转凉、菜价高，鸡蛋买气因此提升，蛋价仍因为鸡蛋过剩维持低价。

他指出，校园营养午餐使用具优良农产品标章（CAS）鸡蛋或动物福利鸡蛋，价格较高，团膳业者考量成本，不会每天让鸡蛋入菜，现在鸡蛋每颗仅2.1元，相当便宜，营养午餐也可使用，希望农业部在校园推动「班班每日吃鸡蛋」，让学生也可以协助消化鸡蛋、促进蛋价回升。

不过台北市蛋商公会理事长林天来认为，「班班每日吃鸡蛋」虽有助于使蛋价回升，但目前营养午餐被规定必须使用取得CAS的鸡蛋，提供一般鸡蛋给学校使用恐怕不太可行。

农业部畜牧司长李宜谦则表示，目前蛋鸡都是新母鸡，产蛋效率高，之前因消费市场钝化，导致鸡蛋供过于求，不过天气转冷，买气已逐渐提升，建议产业视市场供需状况自主调节，避免依靠任何一方多消费。