产学合作研发保健品氢水

中山医学大学讲座教授吕锋洲。(林欣仪摄)

有水博士之称的中山医学大学讲座教授吕锋洲,历经数年时间研究,成功制作出包装水「氢水」,号称具有抗氧化、抗自由基功效,在国人注重健康饮食的此时,预计将掀起一波喝水风潮

吕锋洲强调,「氢」是很好的保健东西,却因为容易外泄,保存不易,长久以来有使用上的困难,近年来经利用动物研究,证实了它的抗氧化功能,再透过产学合作方式,以4层铝箔包装来阻绝氢外泄,再加上特殊封口设计,每包包装氢水可保存半年,售价则相当于1个便当的价格