选购要诀／产学合作 确保高品质
大叶大学与菲采国际产学合作的「黄金克菲尔」益生菌已经上市。（大叶大学提供）
大叶大学李柏宪教授与菲采国际董事长林晖曜（右）产学合作，成功推出黄金克菲尔。（大叶大学提供）
克菲尔虽被视为很不错的食物，但目前台湾相关产品很少，营养专家指出，选购上要挑与学术单位合作的产品，菌种的多元性和品质较有保障，以克菲尔益生菌而言，至少应包含酵母菌和乳酸菌在内的10种以上菌种；其次，是每单位产品的活菌数应有300亿到500亿，才能确保有效的摄取量，而活菌数也要经过食品检验单位的认证。
另外，由于胃酸会杀死克菲尔益生菌，因此产品须拥有抵抗胃酸的包埋技术，才能保护活菌抵达肠道，最后，产品也应尽量使用天然原料。
目前各机构也积极开发相关产品，其中大叶大学助理教授李柏宪，所带领的团队拔得头筹，透过与菲采国际产学合作，开发出「黄金克菲尔」，成功取得专利与通过检验。李柏宪教授表示，现代人压力大、饮食不正常，易出现消化疾病，「黄金克菲尔」结合多种机能性活菌，富含有机酸、维生素、胺基酸和生物活性因子。
菲采国际董事长林晖曜指出，「黄金克菲尔」使用高加索山区克菲尔菌，每单位活菌数超过500亿，远超过其他同类型产品，并投保两千万元责任险。
菲采国际与养生大学堂将共同举「金克菲尔养生讲座」，时间为7月18日周六下午2时至4时，地点在台北市万华区大道303号中时大楼，讲座将由营养师介绍克菲尔益生菌的功效与食用方法，活动不收费用，现场还赠送样品，欢迎到菲采国际官方网站报名参加，或拨打报名专线：0928-117275韩小姐，相关益生菌等资讯，欢迎上网https://fancy.qdm.com.tw/