《产业》汇聚智能海内外并进 携筑间、橘焱胡同强化战力

汇聚智能目前已推出3款贩卖机，分别是冷冻微波加热机、蒸汽加热火锅机及冷冻智能贩卖机，并依据需求配备不同功能，如冷冻智能贩卖机通常设置于游乐园、主要销售冰品，热食贩卖机则适用于封闭空间如工厂、住宅区或旅馆等地点。

汇聚智能董事长廖振宇表示，公司专注于核心技术创新，致力透过「专利微波多段变频空调系统」及「食品还原技术」，兼顾食物保存期和加热后风味还原。数据后台则能即时追踪销量并管理餐点保存期限，透过数据分析进行预测，协助制定市场策略。

廖振宇指出，汇聚智能透过整合软体系统、硬体制造、冷链物流、产品研发、场域开发及AI智能的智能贩卖机解决方案，锁定科技厂、大学校园、医疗场所、交通场所、国军单位、休闲旅宿等六大核心场域需求，协助解决餐饮需求难题，去年已在台布建200台。

汇聚智能此次宣布携手筑间及橘焱胡同，推出专属定制智能贩卖机，强化提供销售的产品战力。廖振宇指出，工业区或建厂工地厂区需求畅旺，较原先设定市场大2、3倍，汇聚智能对此量身打造智能贩卖机美食街，目前设备产能已供不应求。

展望后市，汇聚智能规画海内外布局并进，台湾今年机台布建估增至550台，未来3年目标逐步拓增至1200、2000、3000台。同时，也规画进军日本及欧洲市场，目前预计2025年第三季进军日本、2026年首季进军欧洲，首站锁定德国，后续规画进驻英国、法国、义大利。

而汇聚智能的智能贩卖机，今年初已透过美国公司Crave进军南加州，锁定商务旅馆及大学校园布点，目前已与万豪旗下艾美、IHG旗下假日酒店、温德姆、motel 6等4大连锁酒店体系签约，规画明年进军内华达州，目标至2027年完成美国西南部布建达3000台。

筑间总经理周秀花表示，此次双方耗时1年开发专属智能贩卖机，汇聚智能更运用冻蛋白技术维持蔬菜原有口感与水分，力求还原筑间火锅风味，对于筑间而言是重要的里程碑，集团借此可进军全球更多地区，提升品牌海外知名度，并带来崭新的商业模式。

橘焱胡同总经理洪明贤表示，集团看准汇聚智能的智能贩卖机专利技术而与其合作，目前共有4品牌10个品项产品上架，希望借此接触更多潜在客群。周秀花指出，筑间2021年已与橘焱胡同联名推出火烤产品，市场反应甚佳，相信此次合作能再创一波话题。