長榮空廚減碳作戰 機上餐製程廢水再利用

朝2050年净零碳排目标迈进，长荣空厨今天表示，航勤北路的长荣厂房屋顶设置太阳光电发电系统，并将制作机上餐所产生的制程废水回收再利用，共为长荣空厨减少804公吨的碳排量。

长荣空厨今天宣布，响应桃园机场「机场伙伴永续行动竞赛」，透过「再生能源绿电采购的太阳能光电发电方案」及「设备运作策略调整的回收水再生方案」，共成功减碳804公吨，获今年企业组特优奖。

长荣空厨表示，在兴建航勤北路的长荣厂时，便开始规划在厂房屋顶设置太阳光电绿能发电系统，并斥资新台币1.7亿元建置污废水处理厂，将制作机上餐所产生的制程废水，回收运用于空调冷却水塔、空污系统水洗机及园艺浇灌等，共为长荣空厨减少804公吨的碳排量，成为唯一获特优奖的空厨业者。

除此之外，长荣空厨指出，规划「作业区照明更换为低瓦数高流明的LED节能灯具」，预期减碳117公吨，中期目标则会把机场作业管制区内使用的小客车，100%汰换为电动车。

受惠全球旅游产业稳健复苏，长荣空厨强调，业绩持续成长，目前每日机上餐点供应数量达4万份，较2023年成长6%，并取得汉莎货运航空及达美航空的机上餐点服务，也是全台唯一有餐车举升高度达8公尺的作业车辆，可配合客户Airbus A380机型的机上餐点装卸作业。