与长荣空厨进行产学合作 特教生圆空中厨神梦

长荣空厨五星级厨师亲自指导学生制作空厨餐点。（三重商工提供／李俊淇新北传真）

50名特教生进入航空管制区制作餐点，一圆空中厨神的梦想。（三重商工提供／李俊淇新北传真）

三重商工为了提供更多元的职场体验，在张荣发基金会的赞助下与长荣空厨进行产学合作，量身打造专属体验课程，让50名特教生进入航空管制区制作餐点，一窥航空产业训练过程，一圆空中厨神的梦想。

新北市立三重商工特教班招生科别有汽车美容服务科、餐饮服务科、门市服务科，在职业课程的设计上，结合特殊教育及就业服务资源，以学生个别化教育计划为中心，依据学生能力与转衔需求，提供汽车美容、餐饮服务、清洁服务、门市服务之等多元职业课程。

三重商工校长林清南表示，特教学生很少有机会接触到航空业，这次能进入航空管制区体验长荣空厨，是一个非常难得的见习和学习机会，严谨的入场流程让学生知道一个专业的厨房需要有严格的卫生安全管理，未来进入各行各业也要注意专业度的学习。

张荣发基金会执行长钟德美表示，基金会非常高兴能有机会协助孩子们拓展视野，见识到原来厨艺还有这么多种的呈现方式。尤其看到他们专注学习的态度，真的令人非常感动，也感谢长荣空厨特别为学生量身打造专属体验课程，而且派出最有爱心的厨神，让大家此行收获满满。