潮州赛神虾冠军出炉!母虾与手臂同长破纪录 全场惊呼

第4届潮州赛神虾28日登场,公虾与母虾冠军都由首次参赛的庄大申(右)获得,当中身形与手臂同长的母虾以256公克破比赛纪录。(谢佳潾摄)

第4届潮州赛神虾28日登场,公虾与母虾冠军都由首次参赛的庄大申(右三)获得,当中身形与手臂同长的母虾以256公克破比赛纪录。(谢佳潾摄)

第4届潮州赛神虾28日登场,公虾与母虾冠军都由首次参赛的庄大申获得,当中身形与手臂同长的母虾以256公克破比赛纪录。(谢佳潾摄)

第4届潮州赛神虾28日登场,公虾与母虾冠军都由首次参赛的庄大申获得,当中母虾不仅以256公克破比赛纪录,还因身形与手臂同长厨具装不下,厨师无法现场料理,意外插曲惹笑众人,早就垂涎三尺的民众苦笑要吃神虾真不容易。

潮州赛神虾命运多舛,4年来台风、豪雨、疫情统统遇上,前2年还因疫情延期至下半年虾量最少的时候举办,不过虾农依旧力挺,不惜成本「留虾」参赛,终于在挺过三级警戒后,今年能在如期举行时大展身手,庄大申还一举拿下双料冠军、破比赛纪录。

庄大申养的公虾重347公克,追平去年纪录,而母虾则有256公克破纪录,比去年的125公克足足多出131公克,总长约1公尺几乎与手臂一样长,冠军母虾一亮相,惊艳现场众人,庄大申开心道,他为了今年的赛神虾,准备了1年多,一切都值得了。

庄大申指出,泰国虾养太久是成本增多但存活率变低,所以这1年多来他除要控管好水质及饲料外,还要靠「秘技」才能突破重重困难养出冠军母虾,过程中虽然很辛苦,但赛神虾替虾农提高能见度,一定要相挺。

另名参赛虾农颜楠树也说,目前台湾有6、7成的泰国虾是国外进口,而今借由赛神虾的曝光,不仅让国人知道屏东是养泰国虾的重镇,还知道不一定要到钓虾场、餐厅才吃得到泰国虾,要吃新鲜的泰国虾到屏东就对了,这样的行销方式让泰国虾有机会直接从产地到餐桌。

颜楠树说,目前虾农的销售管道是卖给盘商,这不仅导致虾农从中获得的利润很低,也会让消费者买到较高的价钱,且在疫情来袭时惨上加惨,去年三级警戒娱乐场所不得营业、餐厅需求也少,导致虾价跌至1斤100元以下,许多虾农怕到不敢再养,结果又演变成今年量少价昂创天价,公虾产地价1斤360元、母虾290元,若经层层管道再到消费者手上,可想见价钱有多惊人。

潮州镇公所表示,屏东养殖泰国虾的总面积达1600公顷,年产值约21亿,产量约占全台8成,当中潮州养殖面积约240公顷、产值约6至7亿,公所盼藉赛神虾的推动,让虾农的辛苦与养殖技术被看见。