吃海龟肉中毒酿9死78人送医！恐怖症状曝光 无解毒剂

非洲国家坦尚尼亚的桑吉巴岛（Zanzibar）发生海龟肉食物中毒意外，酿成9死、78人送医。（示意图：shutterstock／达志）

非洲国家坦尚尼亚的桑吉巴岛（Zanzibar）发生食用海龟肉后中毒的意外，酿成8名儿童、1名成人死亡，另有78人住院。海龟肉在坦尚尼亚岛屿、沿岸区域被视为佳肴，不过部分海龟肉有毒，多年来已夺走全球数十条性命。目前食用海龟肉中毒后并无解毒剂，初期症状包括喉咙搔痒、呕吐、腹痛，严重者可能精神错乱、瘫痪、甚至死亡。

综合美联社、新华社报导，坦尚尼亚桑吉巴岛医疗官巴卡里（Haji Bakari）9日表示，一群人5日食用海龟肉后，至今已酿成8名孩童、1名大人死亡，另有78人送医，他说有关当局直到8日才接获这起食物中毒意外的通报。

另一名官员表示，这群人是从一名渔夫手中买下海龟肉后食用。

海龟肉被坦尚尼亚岛屿、沿岸地区居民视为佳肴，尽管偶尔传出中毒死亡意外，当地人仍趋之若鹜。

事实上据英国广播公司（BBC）2021年报导，当年11月该国奔巴岛（Pemba）也有居民食用海龟肉后中毒，酿成7人死亡，另外38人送医。

报导指出，在很罕见的情况下，海龟肉可能变得有毒，导致民众染上称为「龟毒素中毒」（Chelonitoxism）的食物中毒。

坦尚尼亚已经禁止民众食用海龟，不过同样的中毒案件仍不断上演，甚至遍及马达加斯加、印尼、密克罗尼西亚、印度岛屿等，2021年3月，马达加斯加就有19人因食用海龟中毒身亡。

■龟毒素中毒无解毒剂 严重恐永远瘫痪、死亡

根据美国非营利组织「国家首都毒物中心」（National Capital Poison Center）官网介绍，「龟毒素中毒」被认为和蓝绿菌（cyanobacteria，旧称蓝绿藻）有关，食用受污染的海龟后发生。这种罕见疾病较常见于马达加斯加、菲律宾等印太国家，这些区域经常在大型庆祝活动中食用海龟肉。

官网指出，受污染的海龟表面上看起来仍相当健康，没有生病迹象，但不论是煮熟、生吃或煮汤，仍可能造成人类食物中毒，而且海龟的所有部位都可能有毒，其中中毒案例最常见于绿蠵龟及玳瑁海龟。

食物中毒后，几天内出现的初期症状包括口腔、喉咙搔痒及疼痛，以及呕吐及腹痛，另可能伴随口腔、舌头溃疡，有些人可能精神错乱、癫痫发作或昏迷，严重者可能永远瘫痪或死亡。

官网也提到，由于仍无法确定是哪一种毒素导致龟毒素中毒，目前仍没有解毒剂，只能靠静脉输液、补充电解质等缓解症状。