整株都是毒！采海芋没洗手就进食 毒物医曝「恐怖下场」
▲4月阳明山海芋季吸引许多民众上山采花。（图／记者林敬旻摄）
春天是采海芋的季节，阳明山竹子湖种植的雪白海芋，纯洁中带有幸福意涵，吸引许多情侣上山摘采卡打卡，但毒物科医师提醒，海芋属天南星科植物，摘采后若没洗手就进食，可能会引发中毒危机，美国芝加哥就曾发生10人误食天南星科植物集体中毒案例，其中1人还住进加护病房，提醒民众不可不慎。
颜宗海提到，海芋属天南星科植物，含有高浓度的草酸钙，整株海芋从叶子到块茎都有毒，虽然接触皮肤不至于有影响，但若沾上食物吞下肚，高浓度草酸钙对嘴巴黏膜、舌头都具有刺激性，一开始会感到发麻刺痛，再来会有吞咽困难、恶心呕吐等肠胃道不适症状。
颜宗海提到，国际期刊《临床毒理学》就曾记载天南星科植物中毒案例，2003年美国芝加哥有一家自助餐馆，把天南星科植物当作菜肴，结果造成集体草酸钙中毒，还有一人住到加护病房，不过，研究中并未提到是哪一项植物，未必是海芋导致。
▲医师提醒，海芋整株都是毒，摸了要洗手再进食。（图／记者林敬旻摄）
根据农委会网站指出，天南星科植物全球共有126属1800余种，除了海芋外，观赏用的火鹤、黄金葛，端午节必备的菖蒲以及芋头、蒟蒻都属此类。台湾气候温暖潮湿，已知原生及外来驯化的天南星科植物，共有16属37种3变种，几乎每年都有误食案例传出的姑婆芋也在此列。
虽然近年来台湾采海芋盛行，但颜宗海表示，至今台湾尚无误食案例传出，但仍提醒民众上山采花时，不要边采边吃点心，碰到海芋一定要洗手，才能触碰脸部与眼睛。若出现疑似中毒症状，也不建议催吐、大量灌水或鲜奶，否则容易呛到，引发吸入性肺炎，增加治疗难度，建议还是在第一时间送医治疗。