可不可女店员做「口水手摇饮」　医：恐害食物中毒

▲女员工「吐口水抓配料」遭炎上。（图／翻摄Threads）

记者赵于婷／台北报导

知名手摇饮「可不可熟成红茶」新竹关埔分店一名女店员14日不满客人打烊前下单，在制作饮品时，吐口水在手上，并徒手搅弄食材、抓入杯中，一旁同事录下全程PO网，引发网友挞伐。对此，医师指出，这是很不卫生的行为，人的手部和口水有许多微生物，这样可能害消费者食物中毒、急性肠胃炎。

7月14日晚间9点30分，当时可不可新竹关埔分店接到新订单，但2名女店员不满客人在打烊前「压线」点单，其中一人竟用吐口水「加料」，再徒手搅弄寒天，由另一名同事拍下全程PO网。事后，同事还在影片中讪笑写道，「这位客人真幸运，喝到ＯOO（姓名）美女手抓饮料」。

针对此行为，毒物科专家、林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海指出，人的嘴巴本来就含有许多微生物，手部长时间和环境等物质接触，微生物数量更多，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，这样的行为可能让客人喝下后，造成食物中毒，而一般常见食物中毒最直接的就是急性肠胃炎，会有恶心、肚子痛、呕吐等状况，严重恐需前往急诊。

对此，可不可总公司也已15日晚间紧急发出声明，强调已与分店解约，也将追究所有法律责任。而该事件在网路爆发后，疑似女店员本人也在threads发文道歉，「很抱歉做出这种事情来，导致可不可店家暂停营业，公司也已对我们进行处罚，不管是拍影片的还是影片本人，我们也都受罚了，很抱歉造成今天观感不佳和食安问题。」