用「姑婆芋」蒸荷叶排骨…客吃中毒！祥福：以后不卖了
台北市卫生局22日接获投诉，民众到北市「祥福餐厅」用餐，外带「荷叶排骨」回家食用，却误食有毒的「姑婆芋叶」，因此在急诊室吊了2天的点滴。对此，祥福餐厅道歉坦承，因为3月底荷叶缺货，才会误用姑婆芋叶，以后将停卖这道菜。
▲祥福餐厅解释，因为荷叶缺货，才会不慎误用姑婆芋叶。（图／台北市卫生局提供）
民众到祥福餐厅用餐，外带1份荷叶粉蒸排骨回家加热食用，不料才刚入口，口腔就出现辛辣、刺痛感等中毒症状，还因此入院吊点滴2日。北市卫生局指出，派员稽查后发现，包裹粉蒸排骨的叶子确实为姑婆芋叶，而供货来源则为「叶懋号」厂商。
祥福餐厅主厨表示，10多年来长期使用荷叶制作料理，但3月底时荷叶缺货，4月初委托厂商帮忙寻找替代用的叶子，没想到会误用姑婆芋，主厨连声解释，「真的是无心之过」。
祥福餐厅表示，此次使用这批叶子制成110份粉蒸排骨，扣除售出的15份和送去检验的6份外，剩余89份已全数销毁；餐厅表示，对于误用感到十分抱歉，未来不再供应荷叶排骨这道菜，并会特别注意食材安全，也愿意对消费者退费赔偿。
▼误将姑婆芋端上桌，祥福餐厅致歉愿赔偿。（图／台北市卫生局提供）