吃。台南市｜北區。「萬紅刀切麵 - 開元店」經常座無虛席北方麵食館，獨特刀切麵美味還可享用豆漿跟洛神花茶無限暢飲「萬紅刀切麵 - 開元店」。

位在开元路上外头大大红色扛棒很显眼。

这间「万红刀切面 - 开元店」收入口袋名单已经很长时间，今年就利用假日午餐时间专程前来品尝，小高网路搜寻发现万红北安路还有间分店，只是这间分店店名已经更改成「凤凰刀切面」，当然小高就不知道为何要更改店名，这是题外话，重点是品尝觉得美味定价合理，值得乐天小高极力推荐给您品尝。

小高猜这门面应该有重新整修过，外观看起来很简洁舒服。

墙面挂上新颖菜单供客人点餐参考。

店面前方有一半空间隔开当作厨房，沿着走廊往里面走是开放式用餐空间。

不管是内用或是外带都在这窗口办理。

这是店家一楼开放式用餐空间，里面有装设冷气供客人舒适用餐。

墙面有挂上全新菜单供客人点餐参考。

这是一楼豆浆跟洛神花茶供客人自取饮用，还有佐料和餐具供自行拿取。

从楼梯间拍照这是一楼用餐空间全景。

沿着楼梯走，二楼还有开放式用餐空间，小高就没有上去二楼拍照。

桌面上都有放置菜单供客人点餐参考，菜单主要分面类、汤类、饺类及饼类等，餐点品项很多定价偏亲民。

小高今天就点刀切牛肉面130元、刀切麻酱面70元、牛肉卷饼70元手抓饼（咸）45元、酸辣汤30元及小菜60元（2盘）等。

这是手抓饼（咸）45元定价亲民很好吃喔！吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方

这微甜豆浆和微甜洛神花都不错喝。

小菜银耳跟龙须菜都是很入味超好吃吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方。

这碗是刀切牛肉面130元。

这碗刀削切牛肉面很大碗定价合理。

这红烧汤头偏咸还不错喝。

这牛肉偏深褐色肉质我觉得不好吃吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方。

这刀切面粗细度很适中很软Q真好吃。

这是刀切麻酱面70元。

这碗刀切麻酱面很大碗定价合理，这刀切面表面有小黄瓜和豆芽菜。

把这碗刀切面充份搅拌均匀，这麻酱滋味不浓郁面条软Q真好吃吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方。

这碗是酸辣汤30元。

这酸辣汤酸度和辣度适中，勾芡不会太浓稠不是偏甜好喝吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方。

这是牛肉卷饼70元。

这牛肉卷饼份量足定价合理，煎到焦黄饼皮包覆着牛肉、酸菜及洋葱丝等。

这饼皮酥脆充满面粉滋味，与内馅一起吃很开胃超好吃吃。台南市｜北区。「万红刀切面 - 开元店」经常座无虚席北方。

店家资讯：万红刀切面 - 开元店

营业时间： 11:00–20:40（周一公休）

电话：06-200-3848

乐天小高邀约资料

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