冲绳拉面来台展店 「琉球新面-通堂」台北统一时代9月9日正式营运！

「琉球新面-通堂」统一时代店9月9日上午11时正式开幕。（徐力刚摄）

「琉球新面-通堂」室内31坪空间、可容纳50席座位，平均客单价300至320元不等。（徐力刚摄）

「招牌女味原味」汤头清爽，搭配5片叉烧与黄金味玉，售价320元／单点。（徐力刚摄）

「辣味噌男味」汤头浓郁不腻，是店内人气商品，售价270元／单点。（徐力刚摄）

台湾限定「通堂辣味噌饭」Q弹米饭搭配切块叉烧肉，再淋上特制辣味噌酱汁提味，售价90元／单点。（徐力刚摄）

招牌餐点「黄金云脚」提供炸、炖煮2种品尝方式，售价150元／单点。（徐力刚摄）

「炸水云」以冲绳特有褐藻包裹午餐肉下锅油炸，外酥内软口感令人惊艳，售价180元／单点。（徐力刚摄）

拉面品牌「琉球新面-通堂」今年3月来台快闪，3周累积300万高营收，创百货临时柜位销售金额之最，现在不用飞到冲绳也能品尝美味拉面，琉球新面-通堂台北统一时代店9月9日上午11时正式营运，10月4日京站门市接着开幕，抢食台湾拉面市场大饼。

位于冲绳本岛的琉球新面-通堂有5间门店、加拿大多伦多1间，以及台湾即将开幕2间，全球门店将达到7间。「琉球新面-通堂」统一时代店坐落百货美食街，室内31坪空间、容纳50席座位，平均客单价300至320元间，开幕当日至9月15日前全系列面款每日限量500碗。店内除经典拉面外，同步提供6道冲绳居酒屋料理，有炸水云、冲绳炒什锦等，满足不同消费族群。

琉球新面-通堂以「男味」、「女味」拉面闻名，采用性别分区拉面汤头风味，「招牌男味原味」拉面名列销售排行榜冠军，浓郁且层次分明汤头，搭配软Q叉烧肉与黄金味玉，是成熟男人味;另款「辣味噌男味」拉面则以豚骨精炖汤头衬出辣味噌深度，咸中带辣滋味令人难忘;「招牌女味原味」汤头以鸡汤为基底，加入昆布、海鲜炖煮，最后以冲绳海盐提味口感清爽。

「琉球新面-通堂」与永心国际餐饮合作来台展店，永心国际餐饮行销经理黄娟娟表示，通堂拉面精炖汤头搭配特色面条，提供消费者全新味觉飨宴，同步推出台湾限定款「酱油鸡汤拉面」、「通堂辣味噌饭」。她指出，与冲绳小禄本店相同，便利交通为展店首要考量因素，台湾门市落脚台北统一时代百货、京站2大交通枢纽，正是看准百货既有人潮与邻近捷运站商机。