回来了！通堂拉面新店面落脚国父纪念馆商圈 试营运中
「琉球新面－通堂」回来了！琉球新面－通堂陆续结束统一时代及京站店之后，沉寂了近4个月后，新门市落脚在国父纪念馆商圈，目前正在试营运中。除了原本的拉面，菜单中还新增加串烧居酒屋的新菜色。
琉球新面－通堂于2017年首次登台，是许多民众到冲绳观光的必吃美食，同时也是全世界第一家有性别拉面的店，区分为「男味」和「女味」，能够凸显出拉面汤头的差异和个性。
▲女味招牌拉面。
那为什么会分成男味面和女味面呢？琉球新面－通堂社长金城良次表示，当初是在福冈博多学习拉面，同时也想把豚骨拉面带到冲绳，他觉得豚骨拉面口味是非常强烈，比较有野性，但喝起来却是很顺很柔，他认为男人应该是这样，于是取名男味；另外，盐味鸡汤拉面是以鸡骨熬成的汤头，看起来很柔顺，同时还有使用海盐，吃起来感觉是很有深度，他觉得女人就是应该是这样，所以才取名女味。