从庇护工场走向咖啡职人 她花8年翻转人生

小嘉获推荐成为当年玛利mama手作面包商店第1位学习手冲咖啡者。(台中市府提供)

小嘉经8年努力，今年转衔至快乐袜子店担任储备店长，翻转自己的人生。(台中市府提供)

今年38岁、患有思觉失调的「小嘉」，大学毕业后曾进入餐饮业工作，却因精神状况不佳无法持续，她8年前获台中市府劳工局协助，到「玛利MAMA．手作面包」接受庇护性就业，经持续努力，不但成为咖啡职人，更从受助者转身成为助人者，今年更转衔至快乐袜子店担任储备店长，翻转自己的人生。

劳工局指出，小嘉因思觉失调症，面对客人容易感到焦虑不安，且遇到事情容易退缩与抗压性低落，她在餐饮业、面包店工作期间，就曾因打破水杯而必须打电话向妈妈「求救」，劳工局评估她的情况，协助派案玛利MAMA手作面包商店，逐步带领她突破心防。

「玛利MAMA．手作面包」店长萧百珍说，小嘉刚到庇护工场时对自己很没有信心，就业服务员为她拟定辅导计划，像是针对环境清洁的部分，就依照「一收二擦三定位」SOP，教导她按照口令先收碗盘、擦拭桌子、再将椅子定位，之后再教导她盘点货物、饮料及柜台收银等各项工作。

萧百珍说，小嘉在最初几年的工作情况仍不是很稳定，曾有次客人预订40杯果汁，尽管事情都准备好了，她在面对客人时仍紧张到无法思考、甚至触发身体平衡失调，但经过自立倡议课程、在职讲座引导情绪管理等各项辅导，再尝试放手让她自己面对，并安排小嘉到社区当志工，逐渐建立起她的信心。

经过持续培训，小嘉也再「玛利MAMA．乐咖啡」品牌创立时获推荐为学习手冲咖啡者，她勇敢接受挑战，在冲煮咖啡的「闷」与「蒸」淬炼中学得一手好功夫，成为咖啡职人，且今年她再度跨出框架，转衔至快乐袜子店。

台中市府劳工局长张大春表示，社会角落有许多身心障碍者无法进入一般职场，「庇护工场」成为他们的过渡性职场，培训他们成为有适应力的工作者，最终目标回归就业市场，小嘉就是成功案例，现在可一人身兼咖啡职人、接单、销售、仓储管理、参访导览等多种工作，都有很好表现。