打造咖啡烘焙庇护工场 助街友学习一技之长

新竹县中华照顾者关怀协会委托业者技术移转，指导无家者学习咖啡烘焙等技巧。（协会提供／庄旻静新竹传真）

新竹县中华照顾者关怀协会委托业者技术移转，指导无家者学习咖啡烘焙等技巧。（协会提供／庄旻静新竹传真）

为了协助无家者学习一技之长，社团法人新竹县中华照顾者关怀协会自办自筹就业工场，近日买进咖啡烘焙机，并委托业者技术移转，辅导街友从咖啡生豆烘培到成品包装，增加技能学习、自主创业的机会，并提高社会参与的成就感。

该协会社工督导刘志枰表示，协会积极办理游民就业辅导，年后预计成立微型创业的咖啡品牌「爱发芽」，盼能提供给与无家者实质的帮助，增加勇气与自信，也期望透过协会的力量，使咖啡烘培庇护工场能稳扎稳打、面临未来挑战。庇护工厂除了自行销售的管道外，未来也期望扩展代客烘豆、咖啡教学等领，透过品牌销售，兼顾社会公益及商业行为，进而自给自足。

新竹县中华照顾者关怀协会在春节也不停歇，带领游民学习咖啡烘焙的专业技术，社工员江婉柔表示，由于游民求职不易，且露宿街头愈久，就愈难重新踏入职场，由于自卑丧志的心态阻碍求职动力，因此协会透过自行创业，期望能为街友重新找到方向及工作价值。

刘志枰也表示，烘焙庇护工场及胖卡餐车，都是肩负社会责任，提供无家者的就业机会，也期望民众能透过购买，支持无家者培养自力生活的能力，打造友善职场环境。刘志枰也说，由于街友人数日益增加，协会不仅开设庇护工厂，也专人个别化辅导就业。