大竹国中咖啡飘香 鼓励高关怀学生习一技之长

桃园市大竹国中为让高关怀学生找回自信、找到对校园的认同感，2020年起在校园内推出「Corner Coffee」咖啡厅。（陈梦茹摄）

大竹国中9年级学生分享学习经验。（陈梦茹摄）

大竹国中校长林世倡说，校方于2018年推出高关怀适性课程盼提升学生对校园的认同感，让学生不再排斥到校上课。（陈梦茹摄）

桃园市大竹国中为让高关怀学生找回自信、找到对校园的认同感，2020年起在校园内推出「Corner Coffee」咖啡厅，请业师教导学生们认识咖啡豆、学习手冲课程等，每周三对内营业，启发许多高关怀学生对咖啡的兴趣，也让他们愿意重回校园上课。

校长林世倡表示，高关怀学生多数因为学习较跟不上进度、心理层面、家庭因素等，渐渐不爱到校上课，如没有适时介入辅导恐会演变成辍学，为此大竹国中2018年推出高关怀适性课程盼提升学生对校园的认同感，让学生不再排斥到校上课，也能借此机会学习一技之长。「Corner Coffee」咖啡厅每周三早上营业，教师们都很鼓励学生参与并给予正面回馈，饮料品项相当多元。

在校任职长达9年的专任辅导老师徐昱真说，高关怀的学生多数会比较没有自信，透过咖啡冲煮、柜台收银等过程建立学生的自信心，甚至能启发他们对咖啡的兴趣，像是9年级学生阙德宏将学到的咖啡技巧，成功运用在学校园游会上，大受好评，另也有不少学生表示未来想持续往这条路迈进。

徐昱真说明，「Corner Coffee」咖啡厅是由废弃课桌椅、讲台搭建而成，咖啡冲煮的设备也是比照业界规格，希望让有兴趣的学生未来在职涯上能无缝接轨，不仅教导孩子咖啡豆的辨识、咖啡的冲煮技巧、柜台收银的礼貌与细心外，近期也推出环保杯折扣响应环保，未来也有规画要推出更高难度的拉花课程。

9年级学生陈玉芳自小因健康因素经常缺课，上国中后则开始出现惧学的倾向。她说，自己比较没有自信，因为怕没办法跟上大家的脚步，所以常常会焦虑，学习咖啡的课程期间自己最喜欢冲煮咖啡、制作饮品，这让自己能感觉到满满的成就感，她也透过自身鼓励大家要相信自己一定可以。