大竹国中咖啡厅开幕 中辍生重拾自信、主动就学

大竹国中学生邢静慈在学习手冲咖啡中发掘兴趣，他表示对于手冲咖啡时水注的高度、速度、宽度都是一大学问。（姜霏摄）

大竹国中咖啡厅「Corner Coffee」这学期正式开幕，开放校内老师购买，训练孩童经营、对谈能力。（姜霏摄）

大竹国中咖啡厅「Corner Coffee」开幕！位于芦竹区的大竹国中，自2018年开办高关怀适性化课程，针对中辍、逃学、家庭功能失调等孩童设计特殊课程，大竹国中老师林俊杰拥有咖啡师执照，上学期开始教导孩童冲泡咖啡，这学期在校内利用废弃课桌椅搭建吧台，每周三上午贩卖咖啡饮品、点心给校内老师，透过该课程提升中辍学生到校的意愿，同时训练孩子口语表达、应对进退能力。

大竹国中校长曾荣郎提到，因校内重视中辍孩童的就学意愿，但少部份孩童在课业成绩方面得不到成就感，和老师、同学间的交际关系也不太理想，进而缺乏来校的动力，曾荣郎和辅导主任陈历丰的讨论之下，设计了一系列的高关怀适性课程，包括手冲咖啡、登山挑战及吉他弹唱等，让孩子能重拾就学乐趣。

曾荣郎说，上学期开办手冲咖啡课程，共有将近10位学生参与，由孩子实际体验咖啡制作调配，如今孩童都逐渐上手后，也考量到要训练孩童有经营、与客户沟通的能力，这学期正式设立「Corner Coffee」，以非营利、仅贩售成本价的方式在校内经营，考量孩童制作咖啡的产量不多，仅提供校内老师购买，透过这样的方式提升孩童的自信与成就感，也让孩子来校意愿提升。

「中辍生主动就学」，曾荣郎提到，校内曾有2名中辍生逃学，时常不来学校上课，开办手冲咖啡课程后，孩子对于咖啡有极大的兴趣，咖啡厅开幕后更是相当投入，也因此主动来校上课，曾荣郎坦言，取名为「Corner Coffee」，除了因为咖啡厅设置在校园角落之外，更有期许学生能从角落出发，从原本对自我的诸多否定，到能够面对人群，充满自信的展现自我，将所知所学呈现出来。

林俊杰表示，因喜爱制作咖啡，利用闲暇时间考取咖啡师执照，透过自身的技能传授给孩童，他提到，教学过程中最困难的是提升孩子的「专注力」，因中辍学生原本对校园有极大的抗拒，如何在教导与磨练中让孩子越来越有兴趣，经过长时间的课程，孩子从一开始不愿配合的态度、不礼貌的说话口吻到现在逐渐转好，林俊杰感到相当欣慰，也期盼孩子能在兴趣与工作间创造自我价值，对于下个阶段更有目标性。