坂口宪二卖咖啡重拾自信
坂口宪二煎焙咖啡时神情专注。(PostCoffee提供)
因饰演《医龙》系列中天才外科医师朝田龙太郎而获广大观众喜爱的日本演员坂口宪二,2018年因病暂停了演艺活动,并创立咖啡品牌、投身咖啡煎焙,如今咖啡品牌IG的追踪者超过12万人,退下演员闪耀光环的坂口宪二说:「品牌成立2年,现在终于有了点自信。」
坂口宪二在2012年人气正旺时发现右髋关节疼痛,症状在他2014年演出《倒数第二次恋爱》时更加严重,检查后隔年确定为「特发性大腿骨头坏死症」,大腿骨关节血液无法循环,骨头因而坏死。在妻子生第3个小孩时,坂口与经纪公司解约,向小他10岁的成泽敬介学习咖啡制作技术,两人意气投合,创立了品牌「The Rising Sun Coffee」,坂口也变身咖啡煎焙士重新出发,2019年开了第一家店。
品牌的焙煎工房位在著名的冲浪胜地、千叶县东部的九十九里,离海滩只有3分钟路程。去年12月22日他在IG上Po出两张他的冲浪照,发文「虽然很冷,我仍喜欢冬天的海」,照片中的他不掩岁月痕迹,呈现45岁男子的成熟韵味。
他的咖啡品牌从生产到流通全部透明化,焙煎高品质咖啡豆,也展开一系列周边,渐渐吸引了不少回头客。坂口宪二坦言一开始曾犹豫是否让品牌打着他的名号贩售,「任何事最重要的是『喜欢它』。我的目标不是卖『坂口宪二的咖啡店』,而是要让大家都知道『The Rising Sun Coffee』,认真地、持续做的话,一定能看到成果」。
经营咖啡的公司从最初创立的3人,成为现在的5人,客户也增加了,坂口宪二说:「感谢大家支持,我相信只要带着够强的意志力,一定能将心意传达出去。」去年遇到疫情,4月、5月约2个月间,东京的咖啡店都歇业,订单也就随之锐减,幸运的是坂口的品牌营收以网购为主,也感受到「防疫在家享受咖啡」的需要,他说:「希望大家知道咖啡的魅力,让喜欢咖啡的人越来越多。」
迎45岁喊幸福
即使是发展周边商品,品牌也利用焙煎咖啡时产生的壳来作染料,印成T恤,坂口宪二表示:「让人体会咖啡的深奥与多样趣味,也对种植生产咖啡者的回馈。」
他去年11月8日刚过45岁生日,生日隔天他发文「托大家的福,我过了生日、迎来45岁。」他Po出儿子的画,画着咖啡和坂口冲浪的样子,让他十分开心,「虽然发生很多事情,但现在是最幸福的」。