想喝咖啡自己动手冲　咖啡工具书热卖登畅销榜

▲越来越多民众对于喝咖啡的需求不再只是品尝而已，而是会开始透过学习了解咖啡知识，并亲自手冲一杯咖啡，借此品味完美的咖啡体验。（图／业者提供）

记者洪菱鞠／台北报导在质感手冲咖啡持续发酵之下，对于喝咖啡这件事，消费者更在意的是升级体验，因而带动咖啡壶、滤器、滤纸以及咖啡主题书籍等销售成长，博客来观察，2016年最热销的咖啡用品，是随身法式滤压咖啡杯及手冲相关器材，挂耳式咖啡也是销售主力；与咖啡有关的知识书籍方面，2015年出版的《咖啡圣经》直至目前依旧热卖。博客来表示，手冲咖啡的风行与上班族想要随时享用咖啡的需求相辅相成，有7成消费者为30～49岁族群；25～29岁年轻族群比例也在持续成长中，虽然目前仅占约1成5，却可以发现他们对于咖啡体验的追求，有逐步提升现象。此外，今年咖啡主题书籍较去年同期成长3成，除了热卖的《咖啡圣经》一书，咖啡界的潮流话题主题书籍例如《蓝瓶子咖啡》、《丸山珈琲的精品咖啡学》等书籍也很受欢迎，而知名咖啡达人如田口护、田光寿等，一旦出版手冲、烘豆等实用主题的咖啡工具书，则是会旋即登上畅销榜。为了满足民众对于咖啡知识和用品愈趋精致化的需求，博客来将于9月14日至10月31日推出2016咖啡节线上策展，集结咖啡专书、咖啡豆、咖啡用品，以及适合搭配咖啡一同享用的甜点与音乐专辑等超过1,000项商品，提供参展书籍66折起、咖啡用品8折起的优惠活动。线上展将以「冲煮方式」为推荐商品分门别类，分为手冲咖啡、虹吸式咖啡、义式浓缩咖啡、行动咖啡、咖啡豆/粉、甜点、相关配件&咖啡书房等专区，可以依据个人对于咖啡的偏好，快速找到符合需求的商品。