喝。網購咖啡推薦｜宅配|外送。「Insinger Kaffee 硬性格咖啡烘焙工作室」 傳承母親柔中帶剛的性格及精神超龜毛專業烘焙工作室，烘焙前後嚴格把關人工手選剔除瑕疵豆。

台湾饮料市场以茶饮跟咖啡两大主流，近年来文青咖啡厅兴起带动下，据统计台湾目前咖啡年销售约 2.4亿杯，这里面不包括自己冲泡咖啡数量，随着咖啡文化兴消费习惯跟着改变，从最初三合一咖啡至调合式咖啡，现在迈入高品质的单品咖啡，高品质咖啡豆，烘豆前后需经过严格挑豆程序，这间 「Insinger Kaffee 硬性格咖啡烘焙工作室」秉持着这个烘豆理念，才能提供高品质的咖啡豆供选购，小高杯测时不管是花香、坚果香或酒香，各别属性很清晰，确实值得极力推荐给您品尝看看，现在想要购买除了官网宅配销售之外，亦可至实体营业店面或是外送来取得。

这包是衣索比亚耶加雪菲荷芙莎水洗(半磅) 450元，牛皮纸袋上有标示咖啡豆是浅烘焙。

世界闻名耶加雪菲是衣索比亚的产区， 海拔1170~1400m是100%阿拉比卡咖啡豆，采用环保牛皮纸袋是单向排气阀，纸袋上有厂商基本资料、保存方式及保存期限等供参考。

从这外观这咖啡豆还是很完整且大小均匀。

这咖啡是秘鲁亚马逊桑托斯庄园爪哇种，严选产地精品级优质生豆，烘焙前后人工手选剔除瑕疵豆，原豆研磨成粉装入牛皮纸袋（每包12g），纸袋上有厂商基本资料、保存方式及保存期限等供参考。

事实上咖啡与茶叶冲泡技巧很相似，一杯好喝咖啡需要控制水质、水温、咖啡研磨粗细度......等等，今天就使用手冲壶来冲泡这杯咖啡，杯测花果香清晰有柠檬和柚子风味，尾韵带点蜂蜜甜蜜感。

手冲咖啡要冲泡时除非能控制出水量，建议不要直接从一般开饮机冲泡，因一般的开饮机冲力太大会影响咖啡风味的释放，使用适当容器来冲泡也会有较好喝咖啡，这秘鲁亚马逊桑托斯庄园爪哇种日晒每包重量12g，建议中泡水量150cc至200cc, 杯测花果香清晰浓郁顺口。

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