大陆淡月不淡、北美摆脱大雪 美食-KY二月营收年增双位数

美食-KY（2723）公告2月合并营收15.5亿元、年增12.26%，前2月累计营收31.79亿元、年减1.11%。展望后市，法人预期，随着时序进入春夏，美国也已核准第三支疫苗，疫情可望持续受到控制，美国、大陆等地餐饮行业景气将稳定复苏，美食-KY业绩成长值得期待。

二月营业天数较一月少10%，但美食-KY在大陆、美国、台湾等主要市场，门店日均营业额全面较一月攀升，营收仍较去年同期成长12%。而美食-KY在德州、华盛顿州等地受到暴风雪影响，二月份门市营业天数减少，但追踪北美85度C的日均来客数，已经连续两个月较前月份双位数成长，表现强劲。大陆市场则受惠蛋糕及饮品销售畅旺，尽管过年期间不少85度C门市休假未营业，二月份营收仍较去年同期成长近四成。

二月上旬，大陆各地的餐饮行业持续受到冬季本土传播案例的影响，人流及买气受到压抑。但伴随农历春节及西洋情人节的报到，85度C延续去年下旬以来蛋糕升级的策略，首次与迪士尼联名，推出多款应景蛋糕，带动西点业绩较一月大幅成长。饮品销售在新品推出的刺激下，也较一月份回升。因此，尽管二月营业天数较一月少10%，春节期间许多门市也停业休息，但在日均营业额显著成长的带动下，大陆市场二月份营收仍较去年同期增加近四成，证明美食-KY提升产品竞争力的策略，在疫情影响下，更能换来稳健的营收成长。

在美国市场，加州政府于1月25日解除居家禁令后，85度C门市来客数连续两个月较前月份以双位数的幅度成长。尽管德州、华盛顿州、奥勒冈州等地，10余家门市受到暴风雪影响，营业天数减少，但美国85度C日均营业额仍持续较一月份成长。

法人乐观指出，美国疫苗施打持续加速，平均每天接种人次已超过2百万人，近期更核准第三支疫苗问世，预期在五月底前，就能取得足够全国成年人口施打的疫苗。在疫情持续受到控制的前提下，美食-KY北美营收可望加速重回成长轨道。在台湾招牌的咖啡饮品方面，美食-KY也持续提供更多元化的选择，近期上市的榛果、香草两款风味拿铁，以及85度C第一届咖啡大师选拔赛获胜的冠军哈密拿铁，消费者回响超乎预期，上市短短三周，即热销超过十万杯。85度C今年将持续升级并研发新品，在竞争激烈的咖啡市场，抢占更多份额。