當金質獎咖啡遇上金質獎蜂蜜 年輕人創意彰縣長喊讚

员林市民余伟铨、余镇呈父子荣获彰化县国产精品咖啡豆评鉴种植组金质奖，彰化县长王惠美参观他们的咖啡店。图／县政府提供

当金质奖咖啡豆遇到金质奖蜂蜜，会激发何种惊奇风味？彰化县咖啡农余镇呈认为同在八卦山务农，邀请蜂农廖俊呈结合两大金质奖农产品，合作开发蜂蜜咖啡让冰咖啡带有蜂蜜香气，县长王惠美等人前往品尝，忍不住竖起大拇指夸年轻人有创意。

员林市咖啡农余伟铨、余镇呈父子，2023年与2021年先后荣获彰化县国产精品咖啡豆评鉴种植组金质奖，除了在八卦山区种咖啡豆，也在员林市圆林园滞洪池生态公园附近经营咖啡店。余家父子务农，结识同在八卦山养蜂的廖俊呈，因廖俊呈的蜂蜜得到彰化县国产蜂蜜评鉴金质奖，余镇呈发想何不两项金质奖合作，同时提高两种农产品的附加价值。

余镇呈表示，彰化县举办国产龙眼蜜评鉴活动，员林市农会农友廖俊呈获彰化县品牌「龙爷蜜」评鉴特等奖，和彰化咖啡同样源自于八卦山脉，且彰化咖啡全台闻名，两相结合，在一杯咖啡中可以喝到「蜂蜜」、「咖啡」，不仅帮助农友也将独创出好滋味。

王惠美说，县政府致力协助推广「彰化优鲜」品牌，符合三章一Q也为民众把关食的安全，彰化不仅咖啡飘香，蜂蜜营养又健康，余镇呈是返乡创业青年，县政府请大家多选购彰化优鲜农产品，鼓励年轻人返乡创业打拚。