登记不实、环境不洁 粄条供货商勒令停业

大粄城食品有限公司员工28日仍忙进忙出、出货。（刘玮晴摄）

台北市「宝林茶室」食品中毒案扩大，其中粄条供货商是位于新北市的「大粄城食品有限公司」，新北市卫生局指出，大粄城3月12日、16日及23日，出货3批给「宝林茶室」信义A13店，每次供货20包、每包1公斤。卫生局28日二度前往稽查揪出大粄城有3大缺失，命业者除粄条外，制作贩售的米粉、米苔目等全品项均暂停作业与停止贩售。

新北市卫生局昨与经发局联合稽查大粄城，现场发现厂址作业范围与动力设备数与原工厂登记事项不符，且有地板、墙壁及天花板不洁等环境缺失，不符食品良好卫生规范准则，责令大粄城全面暂停作业及停止贩售，待完成环境卫生改善并提具相关改善报告书，经报请卫生局审核查厂通过才可复工。

记者昨实地走访大粄城工厂，员工告知负责人并不在现场，但员工持续包装出货，至下午3时30分，才拉下铁门停止营业。

大粄城主要贩售予3家中盘商再贩售至4家餐饮场所，其中1家中盘商供货给2家宝林分店，包括信义A13及饶河店，目前只有信义A13店民众吃了有症状反应；另2家餐饮场所，事件爆发后已停止供应相关菜色。

大粄城的中盘商之一为位在北市南港的「鸿祈食品行」，北市卫生局长陈彦元表示，鸿祈食品行下游供应双北10间小吃店，目前已暂停供货。

此外，大粄城也少量供货给10家小型贩卖业，包含个人户或只买少许又再贩卖给市场摊商，中盘商已通知下游业者全面自主性下架，如消费者手边有大粄城粄条暂勿食用。桃园市共有12家与宝林茶室使用同一供应商的粿条类产品业者，卫生局已要求下架有疑虑的产品。