迪士尼 EPCOT 美食美酒节，多样奇葩美食等你

整个主题公园都充满了令人愉悦的美味乐趣。

2024 年 EPCOT 国际美食美酒节是佛罗里达州奥兰多华特迪士尼世界一年一度深受粉丝喜爱的活动。这个节日使得游客能够在公园的世界展示区，甚至更远的区域，品尝到来自世界各地的正宗风味。

该活动将持续到 2024 年 11 月 23 日，所以有足够的时间前往奥兰多品尝这个节日的美食亮点。“这个节日每年持续的时间越来越长，这足以证明人们对它的喜爱，”《今日美国》网络的热门记者米歇尔·斯皮策说。“对于很多人来说，这个活动年复一年都是必去的，因为有各种各样适合各种胃口的美食。这是尝试那些你可能原本犹豫要不要尝试的菜肴的绝佳机会，例如烤野牛或泡菜奶昔。”

今年，这个节日设有 30 多个全球市场美食摊位，所有摊位都提供具有特定主题或代表世界某个地区的菜肴。

随着世界庆典中的 CommuniCore 大厅近期的亮相，一个全新的以通心粉和奶酪为主题的全球市场出现了。Macatizers 提供四种不同的通心粉和奶酪菜肴，从带有香草面包糠的传统通心粉和奶酪到有切碎的牛肉、辣椒、洋葱和面包屑与面条和奶酪酱混合的芝士牛排通心粉和奶酪。

同样在 CommuniCore 大厅，“节日最爱”推出了一些过去几年的招牌菜肴

就在奥德赛展馆内，其位于世界展示区的测试轨道景点和墨西哥展馆之间，这里是 Brew-Wing 实验室。整个区域以《布偶秀》中的 bunsen 博士和 Beaker 为主题。这个室内的布偶主题空间于去年首次亮相，不过因其奇特的食物组合一直颇受游客欢迎。今年，节日游客可以尝试四种类型的鸡翅——从搭配芹菜和牧场沙拉酱的传统布法罗鸡翅，到美味的大蒜帕尔马干酪鸡翅。

接下来是一些更有趣的口味，其中包括去年回归的花生酱和果冻粘性鸡翅，以及对迪士尼最辣菜单项目之一的全新尝试：辣得没必要但却极其美味的卡罗莱纳死神辣椒咖喱鸡翅，搭配着奶油黄瓜酸奶酱。

要把这些都顺下去，可以点一份啤酒组合，或者对那些喜欢泡菜的人来说，可以尝尝泡菜奶昔，它的味道就像把一根莳萝泡菜浸入香草奶昔中。虽说这听起来可能挺奇怪的，但真正的泡菜爱好者会喜欢这个。实话说，说您尝试过它，既新奇又有趣。“当然，人们似乎要么喜欢它，要么讨厌它，但我碰巧喜欢 Brew-Wing 实验室的泡菜奶昔，”致力于主题公园和视频的出版物 Attractions 杂志的编辑兼出版商 Matt Roseboom 说。

不管您是想尝试新菜品，还是期待重温旧爱，这里都能满足各种口味需求——从挑食的孩子（和大人）到勇于尝新的食客。

罗斯布姆说：‘迪士尼通过带回诸如加拿大的切达干酪和培根汤这类节日热门菜品来迎合回头客。而且他们每年都会为回头客增添新菜品。’

今年最受欢迎的回归菜品之一是炸篮，它位于测试轨道景点附近的茶点站旁边。

这个小吃摊提供四种薯条：阿多波尤卡薯条、松露帕尔马干酪薯条、烧烤培根薯条以及红薯砂锅薯条。

虽然您可以分别单点这些菜品，但真正的 EPCOT 行家都知道要点炸篮套餐，如此一来您就能得到四种薯条的小份。

在世界展示区周边，有众多品尝甜食的机会，不过一定要尝尝来自 Refreshment Outpost 的白巧克力阿马鲁拉慕斯。

奶酪爱好者会想要尝试阿尔卑斯摊位的温热拉克莱特瑞士奶酪。

您可以把这种粘稠的奶酪与火腿、小土豆、酸黄瓜和法式长棍面包搭配着享用。

那里的素食者也会高兴地得知，有一种拉克莱特奶酪的选择，无需搭配火腿，但其他配菜都有。

在入口港附近的 Swirled Showcase 全球市场，尝尝液氮冷冻红薯慕斯，其上面撒着蜜饯山核桃和枫糖焦糖酱。

“今年，我最喜欢的菜肴是南瓜马斯卡彭馄饨、咖喱鸡和南非博雷沃斯香肠炖菜，里面有鹰嘴豆和土豆，装在面包碗中，还有来自墨西哥厨房的任何菜品，”斯皮策说道。

每年，EPCOT 国际美食和葡萄酒节都会举办一个名为埃米尔奶酪蒙太奇的奶酪漫步活动，它是以皮克斯电影《料理鼠王》中雷米的兄弟埃米尔来命名的。要参加，只需从公园前面领取一本免费的节日护照，然后购买任何五种被指定为埃米尔奶酪蒙太奇一部分的物品。购买每件物品后，让在全球市场工作的演职人员在您的护照上盖章。一旦您获得五个印章，您就可以在 Shimmering Sips 市场换取一份特色食品。

今年奶酪之旅的菜品有：来自阿尔卑斯市场的瑞士拉克莱特奶酪，来自巴西市场的巴西奶酪面包，来自节日精选的烧烤猪肉皮，来自森林与田野的南瓜马斯卡彭馄饨，来自希腊市场的烤奶酪，来自夏威夷市场的百香果芝士蛋糕，Macatizers 家的任何通心粉和奶酪，来自 Milled and Mulled 的布尔森无花果和香醋芝士蛋糕，还有来自西班牙市场的西班牙熟食。

要是您打算在 EPCOT 国际美食美酒节上尽情享受美食，那一定要穿上有弹性的裤子。说不定吃喝完之后，还得在酒店安排点时间睡个小觉。