凍頂烏龍茶金字招牌怎麼來？ 冬茶賽淘汰率達42.19%

南投县长许淑华表扬特等奖茶王，肯定农友和鹿谷乡农会严格把关，让冻顶乌龙茶深受消费者信赖。图／南投县政府提供

南投县鹿谷乡农会及冻顶茶叶生产合作社今天举办冬茶展售会，县长许淑华颁匾表扬特等奖得主，肯定鹿谷农会落实南投茶叶产销履历及相关标章的评鉴，建立鹿谷冻顶乌龙茶品牌价值，县府也会努力市场拓展，为南投好茶打出品牌和建立国际形象。

鹿谷农会理事长陈文益说，今年来参加评鉴的茶样高达4833件，在严谨鉴别下，入围茶样仅2947件，淘汰率高达42.19%，在茶改场及农会严格把关下，让消费者能买得放心，今年冬茶品质相当高，较去年更胜一筹。许淑华颁发匾额给特等奖得主刘倡余，以及头等壹至头等十茶农。

许淑华说，鹿谷乡农友用心管理茶园、精进制茶技术，农会努力建立履历标章等品质管控，鹿谷冻顶茶品质一年比一年好，今年天候配合品质更胜以往，价格自然就随之提高，销售情况相当好，县政府也会持续行销及市场拓展上，为农友创造更大收益，也打响南投好茶品牌。

冻顶茶业合作社主办冬茶展售会，由理事主席刘加祺主持，许淑华颁发特等奖匾额给冻顶乌龙茶组得主陈木通，新品种组特等奖得主柯茂生。

茶改场场长苏宗振说，冬茶生长与温湿度及降雨量息息相关，今年秋季多雨，排水较差的茶园茶树根部受损，茶树肥料吸收转换不良，冬茶产制期间雨水遽减，气温有明显高低起伏，冬茶产量略受影响。

但制茶期间天气晴朗，有利于萎凋及发酵度掌控，茶叶冲泡后具发酵香且茶汤滋味甘甜或甘醇，颇具冬香；立冬后至小雪间晴天采摘制成之冬茶，因气温稍高，有利于茶叶制造。整体冬茶品质特色，都比去年好，特等奖茶汤水色金黄明亮，甘甜细致喉韵佳；杯底香气幽雅持久，充分展现冻顶乌龙茶特色。

鹿谷乡农会冬茶展售，吸引民众慕名上山品尝、选购冻顶乌龙茶，交易热络。图／南投县政府提供