屏东泰山乌龙茶 平地茶韵味不亚于高山茶
喝过屏东泰山乌龙茶吗？65岁郭荣冠在屏东高树种植清心乌龙茶，采一心两叶，纯手工摘采，送有机工厂晒青、焙亁、翻炒，自产自销，2公顷多的茶园一年采收4回，从最早采收量10斤到30斤，茶叶片片香顺柔嫩，冲泡口韵回甘，让品尝过的人赞不绝口。
军人退伍的郭荣冠，曾到大陆从事陶艺工作，3年前回来台湾，和一群同道集资在高树泰山村买了5公顷多的农地，因对泡茶及茶叶有兴趣，所以决定种茶树。
郭荣冠打破一般消费者认为高山茶品质优于平地茶迷思，他经种茶专业人士的指导，3年前起逐年栽种，到现在已有2公顷，去年已陆续采收。由于信仰关系他申请有机验证，不施用农药，自制有机质肥料，生物性防治病虫害。
他为避免邻田带来的污染，买了13座大型贮水桶，全区架设自动喷水系统，每天固定时间洒水，除将落尘及有毒物质洗涤外，也可抑制病虫侵入。大片茶园，他光是割草就雇请了4个工人，每天来回割。
今年8月间的水灾，淹死不少株茶树，只能全部拔除重种，为了种好茶树，他报名屏东农业大学及屏科大上课，学习有机栽培管理方式。看到茶树一排一列都整整齐齐，像排队般，有朋友来参观茶园时，还笑他带「树」跟带「兵」一样严格。
郭荣冠把农场取名为「缬蕙耘开有机农场」，农场不只茶树还有酪梨、洛神、芒果、柠檬、咖啡及姜黄等，以清心乌龙茶叶为主，只采春茶及冬茶，一年4回，纯手工摘采一心两叶，口韵回甘，喝惯高山茶的茶友，喝过他的有机平地茶后，对不苦不涩的口感，有另一番不同感受，让人不停的续杯。