鹿野走春品茶韵 红乌龙展今开幕

有别于传统深色茶壶，台东鹿野茶农二代林子涵选用玻璃茶具让民众欣赏茶叶在热水中舒展开的样子。（蔡旻妤摄）

红乌龙茶是鹿野乡最重要的农产业，1年有2亿元产值。台东鹿鸣酒店与6家茶园合作，举办为期1个月的红乌龙茶展，让年轻茶农子弟过年期间不必到外地展售，民众也能一次品尝6家在地茶农亲手焙制的不同茶风韵。

到台东旅游的亲子档坐在茶席前，品尝鹿野不同茶园的红乌龙茶。鹿野饭店业者与6间茶园异业结盟，举办红乌龙茶展，而每家茶园都以创意的方式来展现自家红乌龙茶的特色。

有茶农将茶汤放入加湿雾化器喷出茶香香氛，有的则展示传统揉制球型茶器具，也有美术背景的茶农特别挑选玻璃茶具，有别于传统深色茶壶，民众先以视觉欣赏茶叶在水中舒展开的样子，感受泡茶之美。

从中部来的张姓游客说，对台东红乌龙印象非常好，只要来台东都会买红乌龙，家中小朋友也非常喜欢喝，每家特色不同，有的带有花香，逛茶展便能一次品尝所有好茶。

茶业改良场台东分场2008年发明红乌龙制茶加工技术，突破鹿野茶区困境，研制出有别台湾以往产制的茶类，红乌龙茶汤水色橙红、滋味甘醇，适合热泡及冷泡，创造出1年2亿元产值。

鹿鸣酒店副董事长潘贵兰说，鹿野乡近年陆续有茶农第二代返乡种茶、揉茶、烘茶、卖茶，他们虽是30至40岁青年，但自小耳濡目染，制茶技术工夫厚实，且有创意及巧思，为鹿野传统茶产业带来改变契机。

鹿野红乌龙茶展即日起展出至2月29日，茶农们邀请大家在过年期间逛展品茗，或到茶园里走走、体验，认识台东特有的红乌龙。