拉拉山春季乌龙茶评鉴颁奖 品牌化提升农产价值
桃园市拉拉山春季高山乌龙茶评鉴18日颁奖,由茶农林诚忠(右三)勇夺特等奖。(吕筱蝉摄)
桃园市复兴区种植茶叶面积40公顷,年产量12万台斤,拉拉山春季高山乌龙茶评鉴18日颁奖,由茶农林诚忠勇夺特等奖,当地因海拔高、温差大及排水好,茶农精进技术种出高品质茶叶。农业局表示,希望透过每年评鉴竞赛,让拉拉山高山乌龙茶朝向品牌化并提高知名度,带动在地农业收益。
林诚忠经营登瓦禄茶园在拉拉山卡拉部落,面积1.5公顷产量约4000台斤,他从事制茶工作已逾20年,因茶园位在海拔1500公尺,天然环境条件好,加上日夜温差大,茶菁品质很好,他在揉制茶叶时亲力亲为,讲究很多细节,今年拿到特等奖茶叶每台斤8万元,之后将持续致力于茶园田间管理与并精进制茶技术,让更多人喝到拉拉山高山茶的好味道。
农业局长陈冠义表示,今年评鉴参加比赛点数共147点,由行政院农业委员茶叶改良场专家依据茶品外观、水色及香味进行评分,审查项目基本上分为茶叶外观色泽、水色、香气、滋味和叶底等。复兴区约在20年前开始种植高经济产值的茶叶,主要产地在上巴陵、光华部落、新兴部落、三光里等地区为主拉拉山茶区种植的茶叶,茶叶面肥厚,茶汤水质甘甜柔软,茶香中有特殊花香与果香味,被誉为茶叶界的「明日之星」。