不收服务费！台北大安区工业风美式汉堡店17种口味任选
文、图／萍子
想要在台北信义区吃份好吃美式汉堡，配杯咖啡与饮料，萍子想推荐Take Out Burger&Cafe美式汉堡，近台北捷运六张犁捷运站、通化街，店小小的，走低调工业风设计，很有格调，汉堡主打多款美式汉堡，可搭配套餐组合，可内用采自助式，不收取服务费，外带可折抵30元，美式点心拼盘：脆薯、马兹瑞拉起司条、韩式辣酱炸鸡有特色又好吃，接受团体包场。
Take Out Burger&Cafe美式汉堡，位于台北捷运六张犁捷运站，步行十分钟路程，以及公车站「三兴国小站下车，步行三分钟，近通化夜市美食、临江街口、乔治商职，醒目好找地标就是台北基隆路上的仁康医院与加油站，斜对面明月汤包旁（如上图）。
黑底白色反白字体的招牌，显得很低调，取名Take Out Burger&Cafe美式汉堡，就是外带意思，是真的有提供外带服务，外带餐点可折扣30元，若没法内用的，可选择外带优惠好康。
光看店面，简约黑白色调，工业风的门面，非常有设计感，很讨喜，跳脱传统美式餐厅的设计风格，门摆放几张木桌木椅，几盆绿色植栽，透露出这里的慢活与放松步调。光看这门面，还没进入店内用餐，萍子就有个好印象，好加分，更期待店内的好料理。
一入内可见大面水泥墙面与地板，浓厚工业风的装潢造景，收藏许多店老板私藏，让人可好好赏玩。
店内一入内的大吧台，提供咖啡机，以及琳琅满目各式各样的好酒。（喝酒不喝开，开车不喝酒）
店内不大，但如同麻雀虽小，五脏俱全，总共四、五张座位区，大量以木质座椅为陈列，还有高脚椅，让客人尽情享受用餐氛围。
角落放置摩艾石像，摩艾镇守的地方正是回收台，店内提供Wi-Fi服务，没有用餐限制，也没有加收10%服务费，所以茶水都请自取，用过后的餐也需要自行回收，摆放在架上即可。
墙面上黑板，都出自老板绘制的图样，浓厚的美式风格表现。
take out burger菜单，店内主打美式汉堡，所以口味多样选择，非常丰富，汉堡有这些口味：美式经典汉堡、双层牛肉经典汉堡、培根起司牛肉汉堡、马兹瑞拉起司牛肉堡、马兹瑞拉洋菇汉堡、墨西哥辣味汉堡、莎莎汉堡、花生酱起司汉堡、辣肉酱汉堡、洋葱圈肉酱汉堡、咖哩可乐饼汉堡、双重酥炸鳕鱼堡、照烧鸡腿排堡、薯饼素汉堡、酪梨汉堡、酥炸鸡腿佐莎莎酱堡、韩式炸鸡堡。
炸物、饮料设计在背面，光炸物也好多种选择，价钱从155元～230元，走精致路线，饮料有：Cafe 系列、Soft Drink 系列、啤酒系列。（喝酒不开车，开车不喝酒）
不一会儿，我们就点好了这天要品尝的美式料理飨宴，选择一人一个汉堡，并加入美式几款炸物来当早午餐。
姐妹淘点了份：马兹瑞拉洋菇汉堡220元，直接放置铁盘中上桌，上头插上店内Logo品牌，很吸睛。
马兹瑞拉洋菇汉堡，主要是用纯牛肉汉堡肉、马兹瑞拉起司、洋菇一起制作，三种不同风味的混搭，堆叠成一整个很视觉震撼的汉堡，马兹瑞拉起司整个宛如熔岩爆浆流下，非常大器，野菇炒的不油不腻，搭配厚实的纯牛肉汉堡肉一起吃，实在很过瘾。
汉堡的面包面皮光看外观很亮，很好吃样子，面包很厉害，是店老板特别挑选过的面包口感，面包双面煎烤两分钟，烤出色泽外，野不会塌塌的，保持本身面包蓬松的扎实口感，加上用把面包放在铁板上煎，所以呈现这样的面包层次，并带有淡淡的独特香气。
萍子点了：照烧鸡腿排汉堡180元，一上桌直接可见所有的汉堡原料都在一层一层在汉堡中堆叠摆放，视觉上也是很有卖点。
主要用嫩煎鸡腿方式制作鸡腿排，鸡腿排非常厚实大片，加入甜甜咸咸的蜂蜜照烧酱汁，把鸡腿肉提味出来，咬下鸡腿多汁鲜嫩，好好吃，汉堡外皮酥脆，面包结构扎实，松软又带有弹性，完全与鸡腿肉很搭。
炸物有：美式脆薯125元＋韩式辣酱炸鸡200元＋马兹瑞拉起司条160元，不收服务费，老板直接帮我们拼成一大铁盘，比较好看，比较好拍照！哈哈。
美式脆薯，采用切的比较粗又厚实的马铃薯条去油炸，炸的金黄酥脆，简单洒上盐巴就很美味了，大推，好好吃。
韩式辣酱炸鸡，里粉与炸鸡下去油炸后，制作出韩式炸鸡作法，外头调配自制的蜂蜜与芥末酱汁，带点辣辣风味，很韩式，加上芝麻放在上头提味，多了淡淡芝麻香气，爱吃炸鸡与辣的必点款，这款也好适合搭配酒品一起吃。
马兹瑞拉起司条，炸的金黄外观，也是有水准，酥酥脆脆的外皮。
咬下里头可吃到马兹瑞拉起司条的起司香气，以及会很弹牙的口感。
鲜奶茶120元，浓郁的奶茶香气，加上上头一层非常绵密的奶泡，光一杯看似简单的奶茶都如此用心。
焦糖冰拿铁130元，萍子在家煮咖啡，也有买这系列的咖啡透明杯，喜欢这好设计，这里也是提供这样的咖啡杯款，光看质感就觉得设计加分，上头绵密的奶泡，加上不甜腻的焦糖在上头，咖啡很顺口。
吃了Take Out Burger&Cafe美式汉堡，再次证明台北信义区也有平价又好吃的美式汉堡店，美式汉堡制作用心，份量实在，吃的很饱足感又精致，若你也在这区上班，中午也可以打电话来订购，跟三五好友与同事们一起享受这里的好料理，惬意的午后时光，增加满满能量。
Take Out Burger&Cafe电话：02 2732 2882。（外带可折抵30元）地址：台北市大安区通化街171巷42号。营业时间：11：00～23：00。
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。