冬至到！OL吃汤圆卡呼吸道...休克送医　加护病房捡回一命

▲冬至吃汤圆要小心，台中医院就曾经接获一位女性吃汤圆塞住呼吸道，结果休克送医，最后进加护病房才捡回一命。（图／记者许权毅摄）

记者游琼华／台中报导

今天是冬至，许多民众都会应景吃汤圆过节，医师特别提醒，汤圆的主要成分是糯米，不易消化，食用时应细嚼慢咽。台中医院急诊室主任陈莉玮就曾碰过一个40多岁女性上班族，因为天冷又赶时间，急着将热汤圆吃下肚，结果不小心噎到，卡住呼吸道，自行咳嗽无效后休克倒下被送急诊，紧急使用异物夹去除卡在呼吸道的汤圆，紧急插管维持呼吸后转送加护病房抢回一命。

除了吞咽上要小心之外，台中医院营养室主任卢静诗也提醒热量问题，不少人喜爱的芝麻口味汤圆热量最高，4颗芝麻热量高达310大卡，相当于吞下4汤匙油，更等同吃下46颗小汤圆，民众过冬至吃美食，得特别留意。

▲汤圆热量不小，营养师也提醒吃时得注意。（图／记者许权毅摄）

台中医院营养室主任卢静诗指出，冬至过节总免不了想来碗暖呼呼的汤圆，一般常听到营养师提醒光吃4颗甜汤圆、5颗咸汤圆、或40颗小汤圆，就等于1碗饭的热量280大卡，尤其再加上甜汤或高汤、馅料的热量，对于怕胖、三高族群、肾脏病者难免又爱又怕。

卢静诗也教大家「健康吃汤圆」方法，就是选择咸汤圆搭配蔬菜类，或选择无包馅汤圆取代正餐全谷杂量类加蔬菜、瘦肉等煮食；另甜汤圆中的芝麻及花生汤圆含较高的糖及饱和脂肪，对于血糖及血脂高者较不建议选择，另因磷含量也较高，肾脏病者须特别留意，洗肾者如有食用，记得与磷结合剂一起吃。

▲营养师特别制作汤圆热量表。（图／记者许权毅摄）