翻转人生 夫妻环岛做馒头送爱心

林波(中)、靳宝仪(左)夫妻儿子(右)环岛教做馒头,到各地分享爱。(廖素慧摄)

今夏飙高温,没冷气吹很难撑,「馒头姊姊」靳宝仪做馒头分享爱,老公波力挺她圆梦,开没冷气的老旧小货车环岛教做馒头,餐风露宿、酷热难当,却甘之如饴,26日到嘉义肢障协会教做香Q馒头,她说,拥有简单幸福真好。

靳宝仪原本烧肉粽,6年前学做面食时出了意外,生死一瞬间,改变她的人生。她萌念到社会福利机构教做馒头,把爱揉进馒头,分享给弱势朋友,老公以行动挺她,2人开着20多年老车台南出发,到本岛离岛各地教做馒头,而有「馒头姊姊」封号

靳宝仪说,每年端午节过后用卖粽子的钱买面粉,开始环岛做馒头,去年走169天、161站,今年自7月11日结婚纪念日出发,嘉义是第13站,希望12月31日生日当天完成170天的挑战

靳宝仪说,这几天环岛做馒头分享爱,看到大家笑容是最大回馈,也是她停不下来的动力,她领悟不是有钱才能做善事,和大家分享动手做出爱的馒头,跟捐钱行善的快乐不一样,深刻感受拥有简单幸福真好。

夫妻俩路边公园、庙边,挂399元蚊帐,铺竹席,窝在车内,老车没冷气,他们自嘲用2台「分离式冷气机」,其实是掌上型小电风扇,今夏飙高温,他们不以为苦,只为省下住宿费,买面粉做更多爱的馒头,分享给更多人。

嘉义市肢障协会理事长张天瑞说,疫情改变外食生活学会做馒头的方法身障朋友也能与家人一起做出亲情满满的美味馒头。