高雄海味攻占加拿大!多伦多展售会 在地风味飘香
「高雄海味优质水产品行销活动-高雄海味食品展周」,在多伦多当地时间10月31日至11月10日举办11天,并在31日盛大办理开幕仪式。(高雄市政府海洋局提供/林雅惠传真)
「高雄海味优质水产品行销活动-高雄海味食品展周」,在多伦多当地时间10月31日至11月10日举办11天,并在31日盛大办理开幕仪式,由高市府海洋局主任秘书洪耀庭率团前往国华多伦多总公司共襄盛举,开幕当日与国华台湾食品公司周怡华董事长等人为活动剪彩开幕,共同为高雄海味行销。
海洋局局长黄登福表示,高雄是台湾的渔业重镇,其中远洋渔业产量产值全国居冠,高雄养殖的石斑鱼、虱目鱼品质也不遑多让,再加上国内精湛的加工技术,研发水产加工产品多元且符合大众市场需求,显示高雄海味的软实力坚强。
为了将更多的高雄海味拓展至海外市场,海洋局除了积极辅导业者取得HACCP、ISO以及清真等国际认证,获取更多海外市场商机外,也主动带领业者共同行销高雄海味。像是今年9月协同9家业者前往新加坡参加亚洲最大海鲜食品专业展览「亚洲海鲜展」,拓销东南亚及清真市场,去年与国华台湾食品公司合作温哥华展售会,现场销售高达700万新台币,成功打开当地市场后,为持续加拿大地区的销售热度。
此外,今年10月也邀集梓官区渔会、利安鑫、苏班长、宏裕行、天时福及林园区渔会等6家业者组团,移师加拿大多伦多地区办理「高雄海味展」,现场可以看到海味业者自家主打商品琳瑯满目,靠得就是真材实料的食材美味来吸引国外居民尝鲜。
国华台湾食品公司董事长周怡华指出,今年国华为了庆祝公司30周年庆,特别扩大办理展售会,多伦多地区除了国华多伦多总公司外,也会在当地的美丽超市接续办理,2场展售现场都有精选各项高雄海味商品,像是冷冻产品有龙胆石斑、野生乌鱼子、金目鲈鱼等;水产加工食品则有小卷米粉、鲈鱼冬粉、龙胆胶原淬、乌鱼松方块酥等,多元海味商品集合,都是希望能让加拿大本地的台湾乡亲或是其他人士,能在加拿大品尝到台湾优质水产品的美味。