蝸牛惹禍？台東部落中毒案3死 高大成：與金蘭家族5死案不同

台东县部落今传出疑似集体食物中毒案件，已造成12人送医，其中3人死亡，死者生前疑似都吃过「蜗牛小米粽」，让人联想39年前的金兰家族生食「非洲大蜗牛」导致5死事件。中山医学大学附设医院法医科主任高大成说，金兰酱油家族5死事件是慢性中毒，与台东集体中毒案是急性中毒不同，研判不是寄生虫的问题。

1985年，「金兰酱油家族」当时金兰酱油第二代负责人钟秋桂因生食「非洲大蜗牛」，导致全家感染广东住血线虫，最终5人不幸身亡。

初步了解，台东县83岁刘姓老妇人自制小米粽，内馅包入蜗牛、猪肉、竹笋、小米粉等，昨食用后送医不治，亲友到刘妇家中守灵时，丧家端出刘妇生前自制的蜗牛小米粽分食，还煮蜗牛汤等，不久陆续有多人不适送医。

高大成说，事件发生后，很多人告诉他，在部落曾吃过「蜗牛小米粽」等蜗牛料理，吃完后也没事，他怀疑，是否是因包裹小米粽的叶子出问题？或者是包裹的叶子与蜗牛产生化学变化，出现有毒物质？因为是急性中毒死亡，推断为毒物问题。

高大成认为，一般慢性中毒，死亡速度没那么快，例如金兰酱油家族5死事件，死者因生前吃到蜗牛内的寄生虫「广东住血线虫」被感染，从食用后到发病约在一周，甚至一个月到一年不等，与台东集体中毒案是急性中毒不同，研判不是寄生虫的问题。

高大成指出，若台东集体中毒案为农药中毒，因农药含有磷，检查大体，死者瞳孔都是缩小的，若死者瞳孔没有缩小，可像南投县葡萄催芽剂4死命案，量少且不特殊，其实就是毒物，也就是人体中磷突然升高、钾大量升高，这都是氢酸钾，但不易被人查觉，检警等单位有了这些中毒案经验，预估一周内可验出。

中山医学大学附设医院法医科主任高大成。记者赵容萱／摄影