影》蜗牛险灭门！金兰酱油家族30年前生吞蜗牛 酿五死

金兰酱油家族30年前就因吞蜗牛酿五死。(图/达志影像)

澳洲橄榄球员因吞蛞蝓，引发广东住血线虫感染，导致终身瘫痪。想不到，台湾早在30多年前就有类似案例，还差点酿成灭门惨案！老字号金兰酱油家族二、三代共五人，竟因生吃蜗牛不幸丧命。

金兰酱油第二代钟秋桂因误信生吃蜗牛可补身，自行在家中养蜗牛，并用蔬菜喂食，一家人因此感染广东住血线虫，1985年6月27日，钟秋桂夫妻、母亲钟林腰及长子钟德富都不幸身亡；钟秋桂次子钟德尚卧床10多年后也过世，只剩当时人在海外、排行老三的钟德亨幸存，家中五口都因生食蜗牛而丧命。

图为金兰酱油。(资料照)

不仅如此，广东住血线虫感染症，全世界第一个报告病例就发生在台湾！卫生福利部疾病管制署表示，1945年台南县一名15岁日本男孩的脊髓液中首先发现广东住血线虫的幼成虫；台湾早年在屏东、高雄一带甚为流行，近十年也偶有散发病例，其中以外籍劳工生食螺类感染最为常见；另外，也有生机饮食者因未洗净蔬果，或孩童误食螺类而造成感染。

不过由于人类不是广东住血线虫适合的最终宿主，鼠类才是，因此幼虫误入人体后，无法在人体内发育为成虫，仅可发育至第五期幼虫（又称为幼成虫），虫体移行至脑膜处死亡，而造成脑膜炎。症状以急性剧烈头痛最常见，其他症状如发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬，也可能造成视力受损。