《观光股》瓦城去年营收写次高 续攻聚餐、年菜商机

连锁餐饮集团瓦城旗下创始品牌「瓦城泰国料理」台北微风信义店。（记者林资杰摄）

连锁餐饮集团瓦城(2729)公布2020年12月自结合并营收4.15亿元，月增达11.8％、年增1.36％，去年第四季合并营收11.95亿元，虽季减7.26％、仍年增4.44％，双创同期新高。累计全年合并营收46.1亿元、年减5.89％，连年成长纪录虽因疫情干扰中断，仍改写历史次高。

瓦城表示，新冠肺炎疫情加速集团策略调整节奏，成功降低受疫情冲击程度。随着时序步入餐饮旺季、振兴优惠期限将届、以及安心餐厅措施获顾客信赖，成功持续带动门市来客，使去年12月及第四季营收续创同期新高。

展望后市，因应国际疫情持续严峻，卫福部去年12月启动秋冬防疫专案。由于时序进入岁末聚餐旺季，瓦城持续以最高防疫规格因应，定期进行SGS升级版餐饮卫生管理标章（HM PLUS）稽核，严格把关服务、环境、食材等环节。

瓦城指出，观察国内多数企业已选择以小型尾牙或部门聚餐方式取代大型聚众活动，使集团旗下餐厅尾牙订位更胜以往。对此，集团旗下瓦城、时时香、1010湘、非常泰等4品牌推出「尾牙春酒飨宴」套餐，祭出周周抽奖好康，抢攻尾牙春酒商机。

此外，看准今年年菜需求将胜于往年，瓦城结合旗下瓦城、时时香、1010湘、非常泰等4品牌推出年菜预购，主打预约取餐、新鲜现做、一次到味特色，并首度开放线上预购。瓦城表示，去年年菜系列订购组数超过3千套，看好今年可望再创热销佳绩。