4款「贵族泡面」推荐!一兰拉面泡面200元有找还算平价?
这几天因为疫情扩大,悄悄地再度掀起了一波囤购粮食的风潮,虽然台湾目前物资无虞,但抢购各大食物卖场的泡面俨然成为一种全民运动。说巧不巧,日本知名拉面「一兰」首度在台贩售将店铺「豚骨拉面」神还原的泡面,虽说每碗售价逼近NT$200,忠实拉面粉丝们并没有因为价格而退却,台湾的采购泡面热潮更加升温!要价比现煮汤面还贵的「贵族泡面」能贵出什么名堂?以下4款都是口碑保证!
由五星餐厅「点水楼」监制,以新鲜食材:严选猪前腿与非基因改造黄豆,慢火精炖慢工细熬15小时而成的浓郁精华高汤,二次细火慢熬乳白色汤头,以豆香引出肉香,货真价实的猪脚弹牙入味,尝得到满满胶质,独创的制面技术打打造出Q弹有劲的面条口感。
2.小厨师火烔鸡面,NT$248
同样是由小厨师与点水楼携手开发的「火烔鸡面」,精选老母鸡、金华火腿、扁尖笋与香菇,慢活熬煮出金黄色的鲜浓汤头,让你在家就能轻松喝到江浙名菜-火烔鸡汤。一碗杯面中蕴含了火腿、鸡肉、与香菇尖笋的精华,虽说是泡面,但讲究程度可不一般。
满汉御品火巴烧牛肉面可不是想吃就能吃到,在每年的春节或中秋不定期限量回归的珍稀牛肉面,从包装到食材都予人浓烈的大气富贵感,可谓泡面界的精品。满汉御品的「面、肉、汤、酸菜、秘制辣酱」,皆是以高档食材搭配深厚料理功力所煮出。肉块使用的是每头牛仅有1%的牛腱肉,以古式料理火巴烧工法炖煮至烂,酱汁彻底入味,口感滑嫩弹香,汤头则加入鱼萃取秘方提高鲜味。
4.一兰豚骨拉面,NT$198
最后要介绍的是在日本当地卖到翻的 「一兰豚骨拉面」杯面,5/14起在一兰店舖、一兰台湾购物网正式开卖!一兰来面来台已好几年,至今店门口依旧是大排长龙人气不减。这款由一兰自行研发的豚骨拉面杯面,彻底呈现一兰拉面的精髓,一兰的面条、天然豚骨汤及赤红秘制酱汁三种美味,集结在这一杯当中,神还原。
另外,这碗汤面虽是这几款泡面里价位较低的NT$198,但也是唯一进口,并且没有配料(肉)的一款,吃完后的饱足感较低,对于男性来说应该只能算是小点心的程度唷!
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