统一推高单价泡面 把食品当精品卖
把泡面当精品卖！统一（1216）28日推出史上最贵泡面「满汉御品牛肉面」一碗卖248元、限量999碗，不仅挑战国内泡面天花板价格，还杠上牛肉面老店！
近期高价泡面成市场趋势，超商业者就透漏，目前引进进口高价泡面后，业绩涨了1倍，看准这股趋势，食品大厂统一也推出「精品」等级泡面抢市。
▲▼满汉御品（火巴）烧牛肉面，不论包装或装箱的纸箱，都流露出顶级氛围。（图／记者李孟璇摄）
事实上，这不是统一第一次推出高价泡面，今年3月，统一在大陆就推出「满汉宴」定价人民币29.9元（约新台币150元），除了部分门市有贩售，在淘宝、天猫等网购平台也有销售，如今则是把相同策略复制到台湾市场。
统一企业董事长罗智先就曾经说过，目前中国大陆市场消费力强大，尤其是在高端市场，因此提升产品是必要的策略。
不过统一这次在台湾推出高单价泡面，准备把食品当精品卖，新的经营策略能否奏效还有待观察，尤其现在景气不佳、消费者薪资成长停滞，都让销售面临挑战，像这次的新泡面推出，不少人就说「太贵了，不如去实体店面吃」，消费者恐怕不买单，但今天开卖首日仍吸引大批想尝鲜的民众排队。