正常现象! 鱼油可溶解保丽龙
「实在太恐怖了!鱼油居然可怕到会溶解保丽龙。」自三年前媒体报导后,就算政府单位曾澄清,民众仍对鱼油产生误解,台北市卫生局最近也陆续接获民众询问,鱼油能溶解保丽龙到底安不安全?北市卫生局再度澄清,部分市售鱼油内含成分,结构与保丽龙类似,才会与保丽龙互溶,是正常现象,不会对人体有害。
▲鱼油溶解保丽龙 正常现象不伤人体(图/健康医疗网提供)
台北市政府卫生局食品药物管理处处长邱秀仪说明,保丽龙材质是发泡聚苯乙烯( PS ),属芳香族的脂肪类,对脂溶性溶剂相当敏感;而鱼油中所含EPA、DHA的「乙基酯」含量较高,该成分结构与保丽龙类似,因此会与保丽龙互溶,这现象不代表这类油脂含有害物质,或对人体有害。
此外,针对一次性泡面保丽龙包装,台北市卫生局于5月份至量贩店、超市、便利商店等,采样包括维力、康师傅、统一满汉大餐等10件泡面,针对保丽龙碗检验重金属(铅、镉)及挥发性物质(苯乙烯、甲苯、乙苯、正丙苯、异丙苯)含量,检验结果皆符合规定。
卫生署公告自今年7月21日起,一次性使用的塑胶食品器具、容器与包装,应以中文标示品名、材质名称、耐热温度、原产地(国)地址电话、净重容量、数量或度量、制造日期、使用注意事项及微波警语;若产品是2种以上材质组合而成,则应分别标示。
邱秀仪提醒,不同塑胶材质的食品器具会有不同特性,使用塑胶碗盘或餐具前,应依照产品上标明的材质及特性使用,尤其盛装热食前更须看清楚标示,若餐具非耐热材质,就不应盛装热食或微波加热。
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