危机是最好机会点 一芳海外快速展店

疫情虽重创全球餐饮业，却引爆插旗海外市场的台式手摇茶新一波成长动能。以水果茶系列打响品牌名号的「一芳水果茶」，目前全球总店数超过一千家，下半年规画在北欧瑞典、中东杜拜及法国巴黎等展店。一芳水果茶董事长柯梓凯表示，上半年受疫情影响，部分市场虽调整展店步伐，但危机正是最好的机会点，当其他品牌因疫情释出店面，反而让一芳海外代理商有机会抢进一级商圈。

柯梓凯强调，因为疫情关系，消费者更重视健康，水果茶系列饮品成为购买手摇饮时的优先选择，尤其健康风气盛行的美国北加州，新鲜水果茶饮更特别受到喜爱；而加拿大温哥华分店近日与哆啦A梦的跨界联名也成为当地热门话题，可望带动下半年展店成绩。

单是今年7月，一芳水果茶就开出八家海外新门市，包括美国北加州与南加州、加拿大温哥华、泰国、菲律宾、柬埔寨及澳门等；紧接着8月陆续在加拿大多伦多、美国西雅图和日本高田马场等城市再开出六家门市；第四季更将首度进驻法国巴黎、北欧瑞典与中东杜拜。

柯梓凯表示，法国人对饮食特别讲究，喜欢简单纯净的食材，法国据点又位于巴黎市第一区精华商业地段，该区有著名的罗浮宫等观光景点，一芳有信心在当地掀起水果茶风潮。

柯梓凯进一步表示，一芳坚持使用台湾优质茶叶与在地新鲜水果，同时贴近在地化需求进行口味调整，也是一芳征服全球消费者味蕾的胜出关键！