用水果当百汇装饰已经落伍了！放上一整块蛋糕才够豪迈
日本甜点给外界的印象一向是小份又精致，但日本人吃甜点也有豪迈无厘头的一面！大阪「MIOR」咖啡厅的百汇不是用小巧的水果或巧克力当置顶装饰，而是一整块的蛋糕！
◄MIOR的百汇装饰物是一整块草莓蛋糕，非常豪迈。(图／取自RocketNews24)
位于大阪的「MIOR」咖啡厅船场分店，外表看似与一般店没什么不同，提供的餐点内容也说不上特别，但平凡餐点间的组合却是非常惊人。这家店贩卖的「纽约脆饼百汇」(编按：百汇是一种在长玻璃杯中放入冰淇淋、水果、奶油、巧克力酱、坚果等的甜点)上头摆的装饰品竟然是一大块草莓蛋糕，售价1030日圆(约台币300元)。
这块三角形的草莓蛋糕横行在窄窄的杯口上，看起来拥有不成比例的喜感，也让人不知从何下口。深谙这道甜品的熟客表示，吃这款的秘诀在于进食的速度，如果冰淇淋融化前没把蛋糕吃完，会被弄得湿湿的破坏口感；建议这时可以先把蛋糕移到一旁的盘子上。
餐厅卖的食物通常是样品比实物大得多，但MIOR都是真材实料，两者之间差距并不大。一块蛋糕跨越在百汇上看似吓人，但在味道上却是很加分，大量的鲜奶油与新鲜的草莓提供整份餐点温润绵密的口感。能够做成百汇装饰物的不只是草莓蛋糕，MIOR里的任何蛋糕皆可，多加一份置顶蛋糕要价450日圆(约台币130元)。