黄金蛋落伍了？　用力「转」竟让蛋黄、蛋白位置颠倒

▲先用胶带将鸡蛋固定住。（图／翻摄自YouTube）

网搜小组／综合报导

还记得网路先前流传的「黄金蛋」吗？将普通鸡蛋放入丝袜中，使命地甩就能将蛋白及蛋黄混和，变成一整颗黄金蛋。不过，其实日本这个充满创意的国家，早就想出不同于正常鸡蛋及黄金蛋的「颠倒蛋」，虽然吃起来的口感一样，但光是外观对小孩来说，可是非常有吸引力的。

▲▼接着将鸡蛋塞进丝袜中，将两端绑紧后，就可以开始用力旋转。（图／翻摄自YouTube）

首先，先用胶带缠绕蛋壳外围一圈，避免鸡蛋易碎的问题，接着将包好的鸡蛋塞进丝袜中，再将丝袜两端固定住之后，双手紧抓着丝袜的两端，开始疯狂用力旋转，旋转几分钟后，可以用手电筒试照鸡蛋，如果光可以直接穿透鸡蛋，就表示还旋转地不够久；等到光束穿不过鸡蛋时，就可以将其放在水中煮熟，再放入冰水中冷却，最后，切开来就会发现蛋白与蛋黄的位置颠倒了。

▲▼影片中，还没旋转的蛋，用手电筒一照，光可以透过去（如上图）；旋转成功的蛋，光会透不过去（下图）。（图／翻摄自YouTube）

▼影片取自YouTube，如遭删除请见谅。