OK 超商总经理江文宗 一步一脚印的专业经理人
▲ OK 超商总经理江文宗是踏实的专业经理人。(图/记者陈明仁摄)
资深主编詹婉玲/专访
从贸易、工厂管理到零售业,个性憨厚的 OK 超商总经理江文宗一路走来,都是兢兢业业的边做边学,丝毫没有取巧的成分。今天他是台湾四大超商优秀的专业经理人,虽然 OK 超商的分店数敬陪末座,但江文宗强调质胜于量,每一家门市都要尽量提供客人最好的服务,做社区的好邻居。近年来 OK 开始进行新店型的改装,许多门市都有咖啡厅的 FU ,让客人更愿意留在店里。江文宗说:「许多人不知道 OK•MART 的现煮咖啡是日本进口的 UCC 咖啡豆,只要你愿意尝试,一喝绝对上瘾, 3 年来业绩已大幅成长 3 倍;还有炸物区提供与知名餐厅点水楼一样的点心,绝对要抓住顾客的心…。」,看着江文宗如数家珍的说着自家的产品,眉宇间充满了自信与骄傲。
▲江文宗在 OK 超商新开幕的台北科技大学校内店,介绍炸物区的特色点心。(图/记者詹婉玲摄)
台湾的 OK 超商原来是由丰群企业集团在 1988 年 9 月与美商 Circle K 合资成立的,初期除在台北开店外,还采取在基隆地区开设分店,以「乡村包围都市」的开店策略,且均为直营店,到 1998 年才开始发展加盟事业。之后 OK 超商与美国总部解约,但英文俗称仍为「 OK 便利店」, 2007 年 12 月底, OK 超商由原来的 OK 便利店改为 OK•MART ,相关店舖的招牌也完成更新。目前全台湾约有 880 家分店,与 7-11 的 5 千家,全家超商的 3 千家,莱尔富超商的 1300 家相比,还是有段差距,但江文宗不以为忤,他认为目前台湾的便利超商密度已经够高了,同业间要竞争的不是分店的家数,而是服务的品质、民众的信赖度以及获利的绩效。
OK 超商是由国内企业界鼎鼎有名的前丰群集团董事长张国安创办的,他也是三阳工业的创办人。谈起已故的老董事长张国安,江文宗就有满怀思慕之情,因为他是从三阳工业时期就跟随在张国安身边,受他的影响很大。对于张家 4 兄弟张宏嘉、张宏硕、张宏豪及张宏杰,江文宗更是竖起大姆指表示:「国内的家族企业很少有像张家如此和谐相处,这都是老董事长做人成功,教子有方。」
▲江文宗与 OK 超商吉祥物合影。(图/记者陈明仁摄)
江文宗出生于桃园观音乡的农家,兄弟姐妹有 11 人,从小就要帮忙种稻,种菜。每天早上 5 点钟起床,挑着吃力的大水桶到田里工作,在上学之前,他已经累翻了好几回。江文宗笑着说:「我学生时期每餐饭都吃 5 碗饭,一家十几口真的很吓人,所以家里收成的稻米,有 1/4 是要留下来自己吃的,再扣掉田赋及购买肥料的钱,根本没有什么盈余。也许是这样的出身,让我懂得吃苦耐劳,也能体会中下阶层的辛苦,不会眼高手低或想要一步登天。」
民国 69 年退伍,江文宗第一份工作是美商西谛电子公司,只待了短短的 1 年。 70 年进入三阳工业, 73 年进丰群投资,在丰群底下的贸易部门及美安工业工作,从引进美规安全带到安全汽囊,见证了台湾汽车工业的发展过程,在美安工业足足待了 21 年,一直到民国 94 年,才被调派至同是丰群集团的 OK 超商担任副总经理,当时 OK 超商的总经理是现在的副董事长张宏豪。
由于读书时期没有太多机会进修,江文宗在职期间非常努力,民国 85 年间,他考取台湾第一所成立 EMBA 的元智大学硕士班,主修零售业管理。当时的 EMBA 不像现在这么好读,江文宗是 185 人中录取 18 人的侥侥者,比考大学还要难。据说当时只要 40 几个学分就可以毕业,但江文宗硬是修到 70 几个学分,可见他不是只去混个文凭而已。
▲ OK•MART 有许多分店设在校园内,台北科技大学校内店就是其一。(图/记者詹婉玲摄)
江文宗略带腼腆的说:「有一些至美国读完博士回来的大学同学,现在是大学教授,聊起来反而非常羡慕我现在的工作,因为他们学了那么多理论,却也只是理论而已,没有实际的战场可以让他表现真正的武功,而我却可以将所学运用在零售通路及市场上,是很有趣的理论验证。」
江文宗不断自我学习的成果,在进入 OK•MART 后正好派上用场。他从展店、品牌设计、市场需求到网路行销,甚至大数据分析都多所涉猎。江文宗透露,目前四大超商只有 OK•MART 拥有一套先进的商业智慧 BI 系统,能够在消费者购物同时,立即连线到总公司的终端机,所有讯息完全透明,因为现代零售业非常重视消费者对产品喜好度的分析,而以往的大数据资料必须在 5-7 天后才能获得,在判别、研究及进货需求上还是有点误差。
▲ OK 超商近年来逐渐改装门市,新店愈来愈像咖啡馆。(图/记者詹婉玲摄)
针对许多零售业开始至中国大陆布局,江文宗表示:「其实有些同业进入大陆市场 10 多年,还是在亏损状态下,所以 OK•MART 的态度是不排斥但不积极,因为对岸的环境还是有许多问题需要克服。」江文宗认为,目前 OK 最积极的工作,就是将台湾的分店逐渐转为新店型态,提供消费者更好的购物环境。他也对时下许多超商业者过度强调行销,例如以集点换广告商品的方式,造成消费者不必要的购物需求,就算他是一个超商业者,都觉得不是殷实商人的作法。
「企业是每天都在改变的,但我从老董事长张国安先生身上学到,“尊重”“诚实”“勤奋”及“创新”是最重要的事。」说话没有霸气、 语调中肯实在的江文宗如是说,也让人感受到 OK 超商的企业文化,是完全站在顾客的立场去思考。相信以江文宗鸭子划水的个性,一定会让 OK•MART 转型为一个更具竞争力、也更具消费者取向的新时代超商典范。
▲江文宗在工作中不断学习,期使 OK 超商更具市场竞争力。(图/记者陈明仁摄)
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