外食催人老！「体内拦油法」健康溯龄吃得饱
现代人工作忙碌，根据全国营养师公会的统计显示，台湾无论男女，每天外食一餐以上的人口高达2千万人，其中2餐以上都外食者更占了八成以上。但众所周知，外食总是无法避免高油盐的问题，为什么每天跟同事一起吃饭，她却能维持窈窕好身材？但我却吃出腰间三层肉和八字臀？
▲上班应酬或外食族总免不了高油盐饮食，但摄取过多油脂会导致心血管疾病和肥胖，形成亚健康体质。因此许多外食族会选择甲壳素来吸油，阻挡油份的摄取。（图／取自网路）
剖析OL心机窈窕招数，原来是「既然无法避免高油外食，只好多吃个吸油的」。也因此，坊间诉求轻盈的健康食品如雨后春笋般相继上市，但民众面对琳瑯满目的商品却不知该如何挑选。振兴医院营养师谢宜芳表示，甲壳素在胃中具有能溶解且吸附油脂及胆固醇的独特能力，且几乎无法被消化，可以阻止油脂在消化道中被吸收。相对于成分不明的中西减肥药，食品级的甲壳素是相对安全的减重和降胆固醇方式。也因此，甲壳素一直是OL心目中的油腻救星，加上此成分开发／上市已久，有足够的医学报告佐证，又有大量的试用心得可参考，所以更广受旧雨新知的肯定。
甲壳素虽是上市已久的经典成分，但由于广受市场欢迎，因此透过新科技不断研发，产品仍历久弥新。例如早期甲壳素须要饭前30分钟服用，现在味全推出「纤窈甲壳素」，只要5分钟前就有效，「点餐前想到再吃都来得及」。另外就是令人烦恼的体内环保问题，甲壳素由于会吸收水分，若忙忘了喝水，会有便秘的状况。味全「纤窈甲壳素」添加了「葡甘露聚糖」成分，可补充膳食纤维，做好体内环保，轻松顺畅。
▲甲壳素历久弥新，新复合型产品添加顺畅配方和窈窕元素，让身型维持更轻松。（图／味全提供）
随着生物科技的进步，「结合多项轻盈窈窕元素」的甲壳素产品便成为选购重点，例如轻松顺畅的葡甘露聚糖、帮助体脂肪燃烧的藤黄果萃取、促进新陈代谢的绿咖啡豆等，都是强调除了能吸油，还能维持轻盈的复合型商品，民众选购时不妨多比较成分。
▲根据调查，国人每3人中就有一人在减重，肥胖已成为全民公敌。（图／取自网路）
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